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[期刊论文] 作者：姚洪文,郭林琪,
来源：酿酒 年份：1991
一前言高糖化力麦芽在欧美一些国家已有十余年的生产、利用历史。其工艺特点是在制麦芽干燥阶段没有焙焦过程,麦芽水份含量8％,高糖化力麦芽糖化力控制在400～450wk。近几年...
[期刊论文] 作者：李艳,郭林琪,
来源：食品与发酵工业 年份：2000
对高浓度酿造后稀释啤酒生产中稀释前后，以及稀释酒和非稀释酒的可凝固氮、ｐＨ值、苦味质、溶解氧进行了测定比较。重点研究了这些因素对酒的品质、风味和保质期的影响，并利用计算......
[期刊论文] 作者：金毅, 张梅菊, 郭林琪, 张丛春,
来源：测控技术 年份：2020
基于量热法和MEMS技术所制备的芯片量热计是用于描述化学反应或生物过程的有效工具，具有尺寸小、制造成本低、样品用量小、便携性高等多种优点。它在酶催化反应、活性蛋白肽变性过程、碱基DNA链中核苷酸渗入等生物检测领域有广泛的应用前景。首先介绍了量热计的......
[期刊论文] 作者：李艳, 郭林琪, 高文惠, 刘凯, 梁志华,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
对高浓度酿造后稀释啤酒生产中稀释前后 ,以及稀释酒和非稀释酒的可凝固氮、pH值、苦味质、溶解氧进行了测定比较。重点研究了这些因素对酒的品质、风味和保质期的影响 ,并利...
[期刊论文] 作者：张梅菊,郭林琪,黄漫国,梁晓波,张丛春,刘冠华,
来源：测控技术 年份：2021
精确的热流测量对航空航天领域发动机设计及使用过程至关重要.薄膜热流计以其体积小、热容量小、干扰小、不破坏部件表面气流等显著优势,成为发动机热端部件表面热流测量的新方法.针对传统工程经验设计薄膜热流计精确度不高且迭代耗时长的缺点,基于有限元仿真模......
[期刊论文] 作者：郭林琪,张梅菊,金毅,王禹森,胡国胜,杨伸勇,张丛春,
来源：传感技术学报 年份：2022
精确的热流测量对航空发动机设计至关重要，实时监测和获取发动机涡轮叶片表面精确的热流分布可以为航空发动机热端部件设计提供依据，也可以进行状态监测和故障诊断。薄膜热流传感器具有体积小、响应速度快、对工作环境的流动干扰小等优点。然而，目前能够应用于高温......
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