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[学位论文] 作者：郭科燕,
来源：新疆农业大学 年份：2012
以新疆“赛买提”杏为原料,研究0.002g/L、0.01g/L、0.05g/L水杨酸(Salicylic acid,SA)以减压方式处理,对采后杏果实成熟过程中对贮藏期间抗病性、后熟软化、生理特性、冷藏...
[期刊论文] 作者：郭科燕, 左宝莉, 贾盼盼, 朱璇,,
来源：食品工业科技 年份：2012
研究了水杨酸处理赛买提杏后对其采后贮藏品质的影响。在0.05MPa负压下,将杏果实分别浸泡于浓度为0.002、0.01、0.05g/L的水杨酸溶液中。将处理后的杏果实取出晾干,于4℃,RH9...
[期刊论文] 作者：马玄, 常雪花, 郭科燕, 赵亚婷, 朱璇,,
来源：食品科技 年份：2015
以新疆赛买提杏为试验材料,用质量浓度为0.002、0.01、0.05 g/L的水杨酸(Salicylic acid,SA)以减压渗透方式处理,将处理后的杏果实置于温度为4℃、90%~95%RH的冷库贮藏,以蒸...
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