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[期刊论文] 作者：金太花, 金泽林,,
来源：食品科学 年份：2012
为探讨辣白菜模拟干酪工业化生产的可能性。以酶凝干酪素为蛋白质原料,添加朝鲜族传统发酵食品辣白菜的增溶化的营养成分,制造辣白菜模拟干酪,并进行功能特性对比分析。结果...
[期刊论文] 作者：金泽林, 金太花,,
来源：食品科学 年份：2016
为改善模拟干酪的品质,首先研究了乳化盐种类、温度及p H值对酶凝干酪素溶胶性的影响,然后结合扫描电子显微镜观察确定乳酸发酵前酶凝干酪素的最低乳化盐添加量,最后进行发酵...
[期刊论文] 作者：金泽林,金太花,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
海藻中的活性物质种类繁多,如多糖类、萜类、多酚类等,可以被当今的诸多领域如食品、医药、动物饲料、食物添加剂等加以应用。本文简要介绍了海藻中活性物质的成分及其特殊的...
[期刊论文] 作者：金泽林,金太花,
来源：食品安全导刊 年份：2019
《食品包装学》是食品科学和工程中的重要课程,具有较强的综合性和应用性,是多学科交叉的课程,其中涉及到包装设计、商品学、食品工艺学、食品科学等多个领域,也是食品工业生...
[期刊论文] 作者：金太花,金泽林,
来源：食品工业科技 年份：2013
为探讨生产模拟卡门培尔干酪的可行性,以酶凝干酪素为蛋白质原料制造模拟干酪,接种霉菌发酵剂,经成熟而制得模拟卡门培尔干酪,并分析其感官品质及成熟期间的理化特性。结果表...
[期刊论文] 作者：金泽林,金太花,,
来源：中国食品 年份：2020
一、高压电场技术rn作为非热加工处理技术的一种,高压电场技术在处理过程中不会产生热性效应,因此更多的被应用在热敏性食品的加工方面.在食品加工过程中,加热与制冷两个过程...
[期刊论文] 作者：李永洙, 井文倩, 金太花,,
来源：教育教学论坛 年份：2019
通过近几年针对应用型的人才培养为目的,《动物营养与饲料学》课程体系探索中构建“一个优化,两个依托,三个互通平台”的改革思路下,在教学理念、教学内容更新、教学方法的创...
[期刊论文] 作者：晁洪雨, 杨燕, 金太花, 吕慎金,,
来源：动物营养学报 年份：2019
甘露寡糖(MOS)是一种主要由α-1,6和α-1,2糖苷键连接构成的甘露糖低聚体,通过改善幼龄畜禽肠道微生态平衡、加强肠黏膜屏障和免疫反应、调节肠道炎症、刺激小肠上皮细胞发育...
[期刊论文] 作者：殷珂, 孟凡生, 金太花, 李永洙,,
来源：中国家禽 年份：2004
试验通过在冷热温度环境下分析地方优质鸡血清免疫指标以及相关酶活性变化情况,旨在为选育抗逆性较强的地方优质鸡提供理论依据。试验选用160日龄健康济宁百日鸡、琅琊鸡、沂...
[期刊论文] 作者：晁洪雨, 杨燕, 金太花, 吕慎金,
来源：动物营养学报 年份：2019
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[会议论文] 作者：孙培明,韩照清,金太花,李永洙,
来源：第二届中国反刍动物营养与饲料技术研讨会 年份：2017
本研究旨在揭示早期饲喂代乳粉条件下羔羊肠道发育问题,为沂蒙黑山羊断奶羔羊培育提供理论依据.试验采用单因素试验设计,选用双羔沂蒙黑山羊羔羊36只(初生重1.84±0.86kg),分成2组,每组6个重复,每个重复3只羔羊,对照组(Ⅰ组)羔羊随母哺乳至75日龄,而试验组(Ⅱ组......
[期刊论文] 作者：严昌国, 金泽林, 金太花, 林石哲, 洪丙周,
来源：中国畜牧杂志 年份：2005
为阐明外源生长激素对延边黄牛血液生理生化指标的影响.试验1选用20头体重、月龄相近的延边黄牛育成牛(阉牛),按体重随机分为试验组和对照组.试验组每14 d注射1次0.42 mg/kg...
[期刊论文] 作者：严昌国, 金太花, 王勇, 林石哲, 洪丙周,
来源：中国畜牧杂志 年份：2004
为探讨外源生长激素对延边黄牛母牛泌乳量及其犊牛体重、体尺和生长发育的影响,通过对12头泌乳母牛进行试验.结果表明:在母牛产乳量方面,随泌乳日期的增加对照组的泌乳量持续...
[会议论文] 作者：殷珂,孟凡生,龙君江,金太花,李永洙,
来源：中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会 年份：2017
1引言环境温度是影响家禽生产性能的重要因素。目前有关环境温度对家禽的各方面影响做了大量研究，但结果都不大统一，且对地方优质鸡的影响研究报道较少。本试验利用环境气候控制舱设置对优质鸡造成热应激、冷应激的温度环境下研究冷热应激对优质鸡血清免疫指标的......
[期刊论文] 作者：金太花,娄安钢,季久秀,李钟淑,关立增,
来源：中国畜牧杂志 年份：2020
本研究通过RNA-seq技术对3个长白山野杂猪与3个东北民猪背最长肌样本进行了mRNA测序和差异分析,从而为筛选长白山野杂猪肉质性状功能基因奠定基础。结果显示:在长白山野杂猪...
[期刊论文] 作者：刘玉敏,金太花,王建峰,邓旭明,关立增,
来源：中国预防兽医学报 年份：2020
为探究盐酸血竭素(DP)抗金黄色葡萄球菌(S.aureus)分选酶A(SrtA)的活性及机制,本研究利用纤连蛋白黏附试验和细胞侵袭试验,验证DP通过抑制SrtA的活性影响S.aureus黏附于纤连...
[期刊论文] 作者：娄安钢, 崔长艳, 相思宇, 金太花, 陈莹莹, 张睿, 关,
来源：中国畜牧兽医 年份：2020
为了分析血液外泌体miRNA对延边黄牛垂体细胞生长激素(GH)分泌的影响,试验选择在延边黄牛和韩延牛血液外泌体中存在显著差异表达的miR-93,分析其对延边黄牛垂体细胞GH分泌的...
[期刊论文] 作者：李永洙, 金太花, 韩照清, 夏春峰, 晁洪雨, 张乃锋,,
来源：中国农业科学 年份：2004
【目的】研究饲喂代乳粉对早期断奶沂蒙黑山羊羔小肠发育、菌群多样性及葡萄糖转运载体基因表达的影响,为沂蒙黑山羊早期断奶羔羊的培育提供理论依据。【方法】将36只双胎沂...
[期刊论文] 作者：李永洙, 韩照清, 金太花, 夏春峰, 晁洪雨, 张乃锋,,
来源：动物营养学报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：娄安钢,季久秀,相思宇,金太花,张睿,崔长艳,关立增,
来源：江苏农业科学 年份：2020
摘要：为研究血液外胞体中miRNA对延边黄牛垂体细胞中生长激素（GH）分泌的影响，本研究选择在延边黄牛和韩延牛血液外胞体中显著差异表达的miR-6523a，利用实时定量PCR（qPCR）和Western Blot技术，研究了miR-6523a对延边黄牛垂体细胞中GH分泌水平的影响及miR-6523a与靶基因间......
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