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[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国商贸 年份：1998
随着我国超市业向国际化进程的推进,一些超市开始引入生鲜食品的经营,这一趋势既附和了人民群众日益增长的消费需求,也为超市业的发展创造了新的利润增长点——...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国食品 年份：2000
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[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国商贸 年份：1998
什么是冷链? 冷链,又称“冷藏链”,是指适度低温状态下产、储、运、销各类生鲜商品(蔬菜、水果、肉类、水产、花卉和部分药品等)的运行全过程及其实施条件配套的综合系统...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国商贸 年份：1998
浩浩太湖水,悠悠古运河,怀抱着一颗璀璨的明珠——无锡。 在这片神奇的土地上,孕育了无锡市“菜篮子工程”的明星企业——无锡市蔬菜公司。 近几年来,蔬菜公司一方面加快进行...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：长江蔬菜 年份：1999
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[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国食品工业 年份：1998
在我国,最初只有部分高收入的消费者有能力购买微波炉,但随着市场经济的发展,人们工作生活变得日益繁忙,许多人拥有任意支配的金钱却没有自由支配的时间。在城市家庭中,...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国商贸 年份：1998
“民以食为天”。食品生产和食品流通在新中国成立以后尤其是改革开放以来取得了极大的进步。随着社会主义市场经济体制的逐步建立,我国城乡人民生活正由温饱型向小康型过渡,...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国商贸 年份：1998
随着我国城镇居民生活水平的提高和生活节奏的加快,厨房革命逐渐成为许多家庭的重要目标,微波炉以其快捷、方便、卫生等优点,已成为近年来广大市民消费的一个热点.据统计,大...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国食品 年份：1999
1999年4月30日晚,位于昆明世博园旁的世博吉鑫园迎来了不寻常的一夜:江泽民总书记在此设宴款待了参加’99昆明世界园艺博览会开幕式的600多位中外贵宾.据介绍,筵席为云南特...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国食品工业 年份：1998
在我国,最初只有部分高收入的消费者有能力购买微波炉,但随着市场经济的发展,人们工作生活变得日益繁忙,许多人拥有任意支配的金钱却没有自由支配的时间。在城市家庭中,男人...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国食品工业 年份：1997
自改革开放以来,我国食品生产和市场流通产业得到了极大的发展。《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》要求“坚持食物的生产和消费协调发展”,为此,我们要适应发展社会主...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：中国食品 年份：1999
以“人与自然，迈向21世纪”为主题，历时半年的’99昆明世界园艺博览会与5月1日正式开园迎客。据预测，世博会Taking the theme of “People and Nature, Towards the 21st Cent...
[期刊论文] 作者：钟秀安,
来源：河南畜牧兽医 年份：2000
我国经济动物资源非常丰富。目前已大量养殖的经济动物有以下几类:一是提供裘皮的各种毛皮动物,二是提供贵重药材的经济动物,三是珍禽类动物,如鹧鸪、鹌鹑、野鸭、丝光鸡、乌...
[期刊论文] 作者：钟秀安,张江宇,
来源：中国食品 年份：1999
1999年4月30日晚,位于昆明世博园旁的世博吉鑫园迎来了不寻常的一夜:江泽民总书记在此设宴款待了参加’99昆明世界园艺博览会开幕式的600多位中外贵宾.据介绍,筵席为云...
[期刊论文] 作者：张江宇,钟秀安,
来源：中国食品 年份：1999
1992年,第47届联合国大会确定1999年为“国际老人年”,表明人口老龄化问题已引起世界各国政府的普遍关注.据统计,我国老年人口目前已达1.2亿.占我国总人口1/10.并正以每年3.3...
[期刊论文] 作者：杨小燦,朱建平,申江,钟秀安,
来源：制冷与空调 年份：1998
应日本株式会社组合贸易的邀请,国家内贸局、中日食品流通开发委员会于1998年6月组织“冷链项目”。(注:“九五”国家重点攻关计划——生鲜食品物流冷链系统关键技术及综合示...
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