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[学位论文] 作者:钟运翠,,
来源: 年份:2009
多糖是指分子中含有10个以上的一种或多种单糖单元,除了具有免疫调节功能、抗肿瘤、抗氧化作用、降血脂、降血糖、抗病毒作用,还具有其它多种生物功能。本研究的目的是确定沙...
[期刊论文] 作者:杨宏志, 孙伟洁, 钟运翠,,
来源:食品科学 年份:2008
分别采用水煮法、烘烤法、微波法和蒸煮法对亚麻籽进行脱毒,通过实验确定了水煮法的最佳脱毒工艺参数为:水煮温度100℃,水煮时间20min,料水比1:20(W/Vh烘烤法的最佳脱毒工艺参数为:烘......
[期刊论文] 作者:钟运翠,杨宏志,孙伟洁,,
来源:黑龙江八一农垦大学学报 年份:2008
简要介绍沙棘多糖的功能作用和提取研究概况,及目前采用的几种沙棘粗多糖的提取方法,包括酶法、超声波法、水提取法、微波辅助萃取法,并对它们进行比较分析,提出目前沙棘多糖...
[期刊论文] 作者:钟运翠, 杨宏志, 阎福林, 孙伟洁,,
来源:农产品加工 年份:2008
研究了超声波提取时间、固液比和提取温度等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验得到了超声波提取沙棘果渣多糖的最佳工艺参数为:超声波提取时间20min、固液比为1g:50mL、提......
[期刊论文] 作者:杨宏志,钟运翠,阎福林,孙伟洁,,
来源:黑龙江八一农垦大学学报 年份:2009
用正交设计方法分别对热水提取法、微波辅助法、超声波法、酶法、酶法-超声波协同萃取法提取沙棘果渣多糖的工艺条件进行了优化研究。结果表明,五种方法的提取量分别为:102.36...
[期刊论文] 作者:钟运翠,杨宏志,阎福林,孙伟洁,,
来源:食品工业科技 年份:2009
研究了6种树脂对沙棘果渣多糖的静态吸附性能,筛选出一种吸附较好的树脂,并利用柱层析进行沙棘果渣多糖的纯化研究。结果表明,AB-8树脂对沙棘果渣多糖吸附量最大;AB-8树脂在...
[期刊论文] 作者:孙伟洁,杨宏志,钟运翠,李晶,
来源:中国粮油学报 年份:2009
本文以亚麻籽为原料对超声波辅助提取亚麻木酚素进行研究,分别考察超声功率、超声时间和溶剂倍率对亚麻木酚素得率的影响。并在超声波辅助提取单因素试验基础上,通过中心组合...
[期刊论文] 作者:钟运翠,梁凌云,杨宏志,孙伟洁,
来源:农产食品科技 年份:2008
简要介绍沙棘多糖的功能作用和提取研究概况;主要介绍目前采用的几种沙棘粗多糖的提取方法包括酶法和超声波法、水提取法、微波辅助萃取法,并对几种方法进行比较分析;提出目前沙......
[期刊论文] 作者:孙伟洁,梁凌云,杨宏志,钟运翠,
来源:农产食品科技 年份:2007
综述了亚麻籽中α-亚麻酸、亚麻胶、木酚素的结构和生理功能。重点介绍木酚素的雌激素和抗雌激素效应、抗肿瘤、降低体内氧化水平、预防糖尿病、防治心脑血管疾病等生理功能,...
[期刊论文] 作者:杨宏志, 王洪江, 张春芝, 钟运翠, 魏程程,,
来源:农产品加工 年份:2018
研究探讨热水法提取沙棘多糖的工艺及优化。采用单因素试验和正交试验设计研究了提取温度、料液比、时间3个因素对沙棘多糖得率的影响,得到最佳的提取条件为料液比1∶25(g∶m...
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