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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2007
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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2008
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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2007
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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2010
2009年12月27日,由上海市烹饪协会、上海市餐饮协会等部门联合主办的“迎世博精英名厨创新菜点交流展示会”在上海市中华职业学校举行。...
[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2007
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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2007
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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2007
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[期刊论文] 作者:钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2007
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[期刊论文] 作者:周振平,钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2010
豆酥原本是台湾的一种小吃,那是用烤熟的黄豆和一些香料加工而成。台湾豆酥的香味很浓,所以有厨师便用它做出了诸如“豆酥银鳕鱼”这样的豆酥菜。不过在内地城市,往往都买不到这......
[期刊论文] 作者:文/钱以斌 摄影/文 武,
来源:大众医学 年份:2002
又到了南瓜上市的好时节,南瓜价格低、口感佳,具有低蛋白质、低脂肪、低热量、高维生素和高矿物质的营养特点。特别值得一提的是,南瓜中的胡萝卜素(维生素A原)含量特别丰富,而维生素A具有保持皮肤润泽,预防结膜干燥、发炎,增强机体抵抗力的作用。 既大饱口福,又润肤养......
[期刊论文] 作者:孙兆国(制作),张志刚(制作),钱以斌(摄影),
来源:四川烹饪 年份:2006
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