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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2008
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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2010
2009年12月27日，由上海市烹饪协会、上海市餐饮协会等部门联合主办的“迎世博精英名厨创新菜点交流展示会”在上海市中华职业学校举行。...
[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：周振平,钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2010
豆酥原本是台湾的一种小吃，那是用烤熟的黄豆和一些香料加工而成。台湾豆酥的香味很浓，所以有厨师便用它做出了诸如“豆酥银鳕鱼”这样的豆酥菜。不过在内地城市，往往都买不到这......
[期刊论文] 作者：文／钱以斌 摄影／文 武,
来源：大众医学 年份：2002
又到了南瓜上市的好时节，南瓜价格低、口感佳，具有低蛋白质、低脂肪、低热量、高维生素和高矿物质的营养特点。特别值得一提的是，南瓜中的胡萝卜素（维生素A原）含量特别丰富，而维生素A具有保持皮肤润泽，预防结膜干燥、发炎，增强机体抵抗力的作用。 既大饱口福，又润肤养......
[期刊论文] 作者：孙兆国（制作）,张志刚（制作）,钱以斌（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2006
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