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[期刊论文] 作者：钱天柱,
来源：文化交流 年份：2020
浙江台州西北山区有一种美食叫观音冻，天台、仙居、三门等地山民皆擅长料理此物。这次天台的陈舟宝先生携妻女来椒江，特地为我示范制作了观音冻。因有缘亲历天台人陈舟宝夫妇美食制作的全过程并第一时间品尝到它的美味，所以观音冻虽不是天台一地独有，我也姑且称之为......
[期刊论文] 作者：钱天柱,
来源：文学港 年份：2021
周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼。二十世纪九十年代,我和台州公安报社的同事到绍兴出差,绍兴人拿出他们的特产招待,无非咸菜、咸肉和咸鱼鲞。咸菜和咸肉的口味极好,唯独咸鱼鲞“资质平平”。主人问:“大师笔下的咸鱼鲞,怎么样?”我们一众做......
[期刊论文] 作者：钱天柱,
来源：散文选刊·下半月 年份：2018
暮春的傍晚，我离开外祖父的坟前，只身走在山路上，夜色在远处的山头徘徊。阴冷的山风从山谷里吹出来，我望着山头朦胧的树影和灰暗静默的岩石，总以为是外祖父在注视我。茫然中又想起外祖父，我不禁在这将黑未黑的暮色中默然而住。 外祖父是因病离世的。当时，听说外祖父......
[期刊论文] 作者：钱天柱,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2004
对钢筋混凝土结构、构件进行安全性鉴定，是房屋安全鉴定中的重要工作，文章就如何鉴定裂缝、分析裂缝、控制裂缝，结合工作实践进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：钱天柱,
来源：文学港 年份：2019
椒江有一座山叫枫山。相传，山顶有一棵数人合抱的枫树，形似鸵鸟，叶却是白色的，故又名白枫山。上世纪三十年代末，这棵极具标志性的古树毁于雷击。白枫山不知何时，便易名为枫山了。 同在枫山之巅，却有一座千年古刹依旧伫立，寂静地守在那些茂林修竹之中，像一个入定的老僧......
[期刊论文] 作者：钱天柱,
来源：长江丛刊 年份：2021
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