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[期刊论文] 作者：张远刚,钱明坚,何其傥,
来源：华中农业大学学报 年份：1989
本实验采用Likeos—Nickerson水蒸汽蒸馏溶剂同步萃取装置,首次从无铅松花皮蛋中提取挥发性风味成份。运用气相色谱质谱联用技术对其进行分离分析,并借助计算机检索、文献对...
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