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[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2019
酱油制造商欣和自2007年推出黄飞红麻辣花生被业界冠以"不务正业"后,如今又再次走上了"不务正业"之路。9月8日,记者了解到,欣和首次涉足火锅底料行业,在电商平台上推出了多款...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：食品界 年份：2020
两个不同领域的大佬在开疆拓土中难免碰头,8月11日,记者发现,海天味业推出了旗下首款火锅底料产品,正式入局火锅底料市场。不过,在该市场,已有海底捞的“兄弟”颐海国际布局...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：食品界 年份：2020
跨界调味品大军又添一员。近日,葵花籽油领导品牌——多力宣布,将在2020年上半年推出调味品,对于产品详细内容,多力并未透露。目前,多力以葵花籽油为主,产品相对单一,多产品...
[期刊论文] 作者：钱瑜 张君花,
来源：食品界 年份：2020
近期，受疫情影响，“宅经济”成为新的风口，随着居家消费者的增多，调味品家庭渠道消费量随之提升。数据显示，1月18日至今，京东平台调味品成交额增长超过129%。业内人士称，家庭消费的崛起，为调味品在疫情期间的发展提供了一定的支撑，但仍难弥补餐飲渠道的缺失，餐饮行业受到......
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
近期,受疫情影响,宅经济成为新的风口,随着居家消费者的增多,调味品家庭渠道消费量随之提升。数据显示,1月18日以来,京东平台调味品成交额增长超过129%。业内人士称,家庭消费...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
为挽救业绩,卡夫亨氏正通过高层换防专注于核心品牌的销量提升。3月4日,卡夫亨氏中国表示,卡夫亨氏亚洲总部将从新加坡迁入中国,亚洲区主席罗志国(Rodrigo Wickbold)将兼任中...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
记者近期走访发现,五谷道场正在逐渐恢复曾经关闭的渠道布局。除了已经进入北京多家超市,与永辉超市的合作沟通也在进行中。年初,五谷道场还入驻了多家连锁终端。业内人士认...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
退市边缘惊险转身。随着莲花健康2019年度营收、净利皆为正,实现扭亏为盈,上交所同意撤销莲花健康退市风险警示,4月9日,莲花健康复牌摘帽。业内人士认为,撤销退市风险警示对...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
一周3起千万级融资,网红自热火锅火了。5月17日,记者获悉,网红自热火锅品牌“莫小仙”、“自嗨锅”、“食人族”于一周内同时完成融资。在业内人士看来,受资本追捧的背后是不...
[期刊论文] 作者：钱瑜 张君花,
来源：中国食品 年份：2020
白热化竞争下，各零食品牌扎堆推出新标准、新概念。良品铺子前脚牵头制定了国内首个儿童零食标准，后脚便推出了儿童零食子品牌“良品小食仙”。同样，来伊份紧接着入局“新鲜零食”领域并重新定义其概念。各休闲零食品牌纷纷扎堆定标、拓新，实为在休闲零食市场竞争拉......
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
2O20年,受疫情影响,方便速食产品成为风口,众多企业纷纷入局,多力同样不例外。6月23日,多力在天猫旗舰店推出了多款“我爱煮”系列快煮面产品以及两款“我爱煮”系列炊饭料理...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
两个不同领域的大佬在开疆拓土中难免碰头。记者近期发现,海天味业推出了旗下首款火锅底料产品,正式入局火锅底料市场,但海底捞的"兄弟"颐海国际已在该市场布局多年。颐海国...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
8月11日晚,素有"香菇酱霸主"之称的仲景食品首发上会获通过,这意味着仲景食品或将登陆创业板,成为"酱料第一股"。业内人士表示,仲景食品完成过会,登陆创业板获得融资渠道实现...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
在新型肺炎疫情爆发期间,方便面等速食产品销量暴增。为此,曾连年亏损的五谷道场,也借此成功实现盈利。记者走访调查发现,无论线上线下,五谷道场均处于缺货状态。面对市场供...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
作为食醋行业龙头企业,江苏恒顺醋业股份有限公司(以下简称"恒顺醋业")于2019年12月13日公布公告称,由杭祝鸿任江苏恒顺集团有限公司(以下简称"恒顺集团")党委书记职务,并提...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
一年三家自建工厂开建、四年投放多个产品线、推出几十种口味产品……元气森林正在撕掉“现象级”网红品牌标签,且“野心”不止于此——未来想要成为中国更具代表性的饮料品...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2019
从来都不做广告的老干妈,凭借着一则魔性视频“出圈”了。记者近期发现,一则老干妈广告宣传视频风靡整个微博平台:魔性的剪辑、鬼畜的舞蹈,再加上不断循环的洗脑神曲,一时之...
[期刊论文] 作者：钱瑜 张君花,
来源：食品界 年份：2019
从来不做广告的老干妈，凭借着一则魔性视频“出圈”了。近日，记者发现，一则老干妈广告宣传视频风靡整个微博平台：魔性的剪辑、鬼畜的舞蹈，再加上不断循环的洗脑神曲，一时间吸引了大批“饭圈女孩”，热度居高不下。此前一直以“不上市、不宣传、不融资”自居的老干妈如今......
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2019
致力于打造高品质健康调味品的千禾味业开始进军此前从未涉足的蚝油、黄豆酱市场。记者近期获悉,千禾味业计划明年投入5.7亿元扩建产能,其中包括3万吨蚝油和3万吨黄豆酱。业...
[期刊论文] 作者：钱瑜,张君花,
来源：中国食品 年份：2019
11月12日,国内"挂面第一股"克明面业股份有限公司(以下简称"克明面业")发布关于中止部分募投项目公告。公告称,为缩减成本,将中止"成都年产10万吨挂面生产线项目"(以下简称"...
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