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[学位论文] 作者:闫列娟,, 来源: 年份:2012
以陕西省西乡县的秋季茶树鲜叶为原料加工制成黑毛茶,再加工茯砖茶,探索最佳工艺参数。在整个加工过程中测定了各个阶段的内含成分的变化趋势。在黑毛茶加工过程中,按照杀青、揉......
[期刊论文] 作者:蒲国涛,周天山,肖斌,闫列娟, 来源:北方园艺 年份:2013
以陕南紫阳群体种为试材,研究了春、夏、秋季红茶萎凋—揉捻—发酵—干燥各环节的最佳参数指标。结果表明:室内自然萎凋,温度20~25℃,湿度75%~85%,春季18h,夏季13h,秋季15h,鲜叶...
[期刊论文] 作者:闫列娟,肖斌,索罗丹,马小雪,肖霄, 来源:北方园艺 年份:2012
以陕西省西乡县的秋季茶树鲜叶为原料加工制成黑毛茶,按照杀青、揉捻、渥堆后再烘干的工序加工黑毛茶,利用紫外分光光度计按照国家标准对黑毛茶渥堆发酵过程中的茶多酚、咖啡...
[期刊论文] 作者:闫列娟,肖斌,肖霄,胡敏化,蒲国涛,, 来源:安徽农业科学 年份:2012
介绍了山楂叶的生物化学成分,阐述了其药用保健作用,并详细论述了其制品的加工工艺。...
[期刊论文] 作者:马小雪,肖斌,闫列娟,索罗丹,高婷,肖霄,, 来源:西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份:2012
【目的】研究土壤pH值及铝含量对茶叶铝含量及茶叶品质的影响,初步确定可改善茶叶品质的施铝量和施铝方法。【方法】以"蜀永906"为试材,采用盆栽试验,通过根施和喷施2种方法(根......
[期刊论文] 作者:索罗丹, 肖斌, 马小雪, 闫列娟, 杨玉杰, 刘长海,, 来源:西北林学院学报 年份:2012
在通过区位商法判定陕西茶产业的集聚情况的基础上,利用SWOT分析法对陕西省茶产业发展中关乎集群发展的内部优势、劣势以及发展中存在的机遇、威胁进行综合分析。结合陕西省茶......
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