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[期刊论文] 作者：阎瑞香,,
来源：农村新技术 年份：2010
【正】1.采收。白灵菇采收遵循先熟先采的原则。采收时轻采、轻拿、轻装,尽量减少机械损伤,并剔除畸形破损和病虫害的菇体。...
[期刊论文] 作者：阎瑞香,
来源：农家科技 年份：2008
1．采收。白灵菇采收应遵循先熟先采。采收时要轻采、轻拿、轻装，尽可能减少机械损伤．并剔除畸形破损和病虫害的菇体。...
[期刊论文] 作者：阎瑞香,
来源：农产品加工 年份：2007
灰霉病与蒜薹老化是蒜薹贮藏过程中的主要病害,通过低温贮藏,改变空气成分,或使用生长调节剂等进行处理,保持果蔬的抗病性,在一定程度上可以减轻病原腐烂.……...
[期刊论文] 作者：阎瑞香,
来源：科技情报开发与经济 年份：1993
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[期刊论文] 作者：阎瑞香,
来源：食品信息与技术 年份：2004
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[学位论文] 作者：阎瑞香,
来源：南开大学 年份：2008
果蔬采后病害导致的巨大损耗已成为全球性问题，其中微生物侵染是造成腐烂的主要原因，由此造成的损失非常巨大。目前控制采后病害的主要手段是使用化学杀菌剂，但其在果蔬中的残留......
[期刊论文] 作者：阎瑞香,张华云,,
来源：农业知识 年份：2001
影响猕猴桃贮藏效果的因素大致有以下几种：...
[期刊论文] 作者：阎瑞香,李宁,,
来源：华北农学报 年份：2012
以克瑞森无核葡萄品种为试材,采用重组几丁质酶对接种灰霉菌的葡萄果实进行处理,研究重组几丁质酶对葡萄果实腐烂的抑制及其诱导抗病作用。结果表明：在25℃条件下,重组几丁质...
[期刊论文] 作者：阎瑞香,张华云,,
来源：农业知识 年份：2002
大葱,是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。沟藏将采收后的大葱就地摊开,铺在土沟里,经风吹日晒后,使表层粘附的泥土脱落,待葱...
[期刊论文] 作者：王文生,阎瑞香,
来源：保鲜与加工 年份：2005
简要介绍了果蔬防腐保鲜烟雾剂的定义、主要性能指标、使用条件和影响果蔬防腐保鲜效果的主要因素以及应注意的问题....
[期刊论文] 作者：阎瑞香,任朝晖,,
来源：食品科技 年份：2005
介绍一种天然脂类--溶血磷脂衍生物,它在促进果实成熟的同时能够保持果实的硬度,延长货架期.围绕国内外对溶血磷脂衍生物在农产品上应用的研究进展进行阐述,并提出存在的问题...
[期刊论文] 作者：阎瑞香, 张平, 王莉,,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本文介绍纤维素衍生物类的凝胶性、透水性、成膜条件以及在果蔬保鲜及低水分食品保藏方面的应用效果。...
[期刊论文] 作者：关文强,阎瑞香,
来源：保鲜与加工 年份：2001
围绕葡萄采后的呼吸代谢、采后脱粒机理、SO2伤害机制及褐变原因等方面,综述了近年来国内外葡萄采后生理研究进展情况。...
[期刊论文] 作者：李丽秀,阎瑞香,
来源：中国果菜 年份：2003
近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其高效栽培与采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的发展.作者经过近几年研究和实践,总结出一套较实用的高效栽培与贮运保...
[期刊论文] 作者：李宁,阎瑞香,张娜,,
来源：华北农学报 年份：2015
为研究不同LED复合光处理对西兰花保鲜效果的影响。以新鲜西兰花为材料,通过测定4℃低温条件下,西兰花的感官品质、维生素C含量、叶绿素含量、乙烯生成速率等各项指标,研究LE...
[期刊论文] 作者：阎瑞香,张平,陈彦彦,
来源：保鲜与加工 年份：2002
以津研7号黄瓜品种为试材,采用不同浓度的壳聚糖及依柯系列涂膜剂、不同保鲜剂进行低温(10℃)涂膜保鲜试验.结果表明:壳聚糖涂膜剂的最佳使用浓度为15倍稀释液,作用效果以15...
[期刊论文] 作者：吴仲,阎瑞香,刘兴华,,
来源：安徽农业科学 年份：2007
利用甲醇诱导重组Pichia pastoris在发酵罐中表达几丁质酶，在发酵过程中根据溶氧变化控制甲醇流加速度。结果显示。蛋白表达量随菌体密度的增加而增加，酶活最高达56U／ml。该几丁...
[期刊论文] 作者：张娜, 赵恒, 阎瑞香,
来源：食品科技 年份：2015
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[期刊论文] 作者：李宁, 阎瑞香, 王步江,,
来源：农业工程学报 年份：2011
研究不同包装方式对白灵菇低温贮藏过程中品质的影响,0℃贮藏条件下,以白灵菇为试材,研究了不同厚度PE膜,微孔膜,PE膜结合抽真空,PE膜结合抽真空后充氮气等处理对白灵菇保鲜...
[期刊论文] 作者：李宁,阎瑞香,关文强,,
来源：中国生物防治学报 年份：2011
本文研究了芥末精油对锯谷盗Oryzaephilus surinamensis成虫的室内杀虫活性。结果表明,芥末精油对锯谷盗成虫具有很强的熏蒸、驱避和触杀活性。在不同时间0.1μL.L-1芥末精油...
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