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[期刊论文] 作者：刘功德, 苏艳兰, 黄富宇, 艾静汶, 阮濯礼, 张芬, 李有祥,
来源：农业研究与应用 年份：2018
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[期刊论文] 作者：刘功德,苏艳兰,黄富宇,艾静汶,阮濯礼,张芬,李有祥,方石桂,
来源：农业研究与应用 年份：2018
青梅具有独特的功能价值,市场发展潜力大。本文对青梅的营养价值、药用和保健价值、文化价值、加工利用研究进展、加工存在问题及解决措施等方面进行了综述,同时对青梅的加工...
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