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[学位论文] 作者：陆昌琪,,
来源：西南大学 年份：2004
目前,对茶黄素进行基团修饰的研究还较少,尤其是不同基团对茶黄素的影响还不甚清楚。本实验选择2、4、6、8四种不同长度直链烷基对TF-3′-G吡喃环3位醇羟基氢进行修饰;首先以...
[期刊论文] 作者：陆昌琪,
来源：合肥学院学报：自然科学版 年份：2007
通过介绍RDC远程集中抄表系统的软、硬件构成，对实际使用中存在的问题进行分析，提出了改进的方法，并对其发展方向进行了展望．...
[期刊论文] 作者：陆昌琪, 毛世红, 童华荣, 丁阳平,,
来源：食品科学 年份：2018
儿茶素具有抗肿瘤、抗氧化、抗病菌以及保护心脑器官等多种药理作用,这些药理活性主要由其多羟基结构决定,然而,多羟基结构也使儿茶素在中性和碱性条件下结构不稳定。儿茶素...
[期刊论文] 作者：李季,肖凌,陆昌琪,毛世红,童华荣,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的比较普洱茶干茶和冲泡后茶汤的挥发性成分,并测定特征性香气物质甲氧基苯的绝对含量。方法采用溶剂辅助风味蒸发对3个不同年份的普洱茶干茶和冲泡后茶汤的挥发性成分进行...
[期刊论文] 作者：丁阳平,陆昌琪,候宏晓,岑远建,童华荣,,
来源：中国中药杂志 年份：2017
儿茶素是茶叶核心成分,对茶叶品质影响极大。儿茶素能进一步氧化聚合形成新的红茶多酚,但其形成机制仍然不太清楚。文章综述了低分子量儿茶素氧化聚合产物及其可能的形成机制...
[期刊论文] 作者：王治会, 童华荣, 岳翠男, 李小嫄, 马超龙, 陆昌琪,,
来源：现代食品科技 年份：2017
研究黄茶闷黄过程中主要化学成分与色差在不同温度、不同含水量条件下随闷黄时间的变化规律,确定引起黄茶黄变的关键化学成分为叶绿素a、EGCG和ECG,并建立了叶绿素a、EGCG和E...
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