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[期刊论文] 作者：李鸣,于晓红,陈书巧,黎晨,李双,王柯,彭天宇,崔佳,陆秋娴,曾果,
来源：现代预防医学 年份：2021
目的 为全面提高食品卫生与营养专业课程的建设质量、教学成效,加强课程体系整体设计,提高课程建设规划性、系统性.方法 基于“以学为中心”教学理念,以《特殊人群营养》这门...
[期刊论文] 作者：陆秋娴,肖冠坤,李毓萍,贾莉莎,江丽,彭天宇,崔佳,卜凡,郭云,李鸣,
来源：现代预防医学 年份：2020
目的 探索低血糖负荷（glycemic load, GL）食物交换份法结合移动饮食管理对2型糖尿病患者血糖的影响。方法 在医院招募2型糖尿病患者58例，随机分为参考主食（reference staple food, RF）组和自选食物（self-choice, SC）组，RF组26例，SC组32例。对两组研究对象进行统一的糖尿......
[期刊论文] 作者：王柯,崔佳,陆秋娴,陈书巧,彭天宇,李鸣,郭云,江丽,何方,于晓红,吴熙,刘晓容,
来源：四川大学学报(医学版 年份：2022
目的 探索成都地区中老年人肠道双歧杆菌在不同血糖血脂水平下种群结构的特征,为双歧杆菌在高血糖、血脂异常防治中的应用提供研究基础。方法 于2018年4-8月征集289名成都地区45岁及以上中老年人,分为健康组、血脂异常组、高血糖组和双高组（同时患有血脂异常及高......
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