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[会议论文] 作者：陈彦云[1]丁红瑾[2]韩润燕[2]陈科元[2],
来源：第二届全国农产品产地初加工学术研讨会 年份：2013
以马铃薯一级品种夏波蒂为试验材料,研究钙离子对贮藏期马铃薯的影响,以期为Ca2+在马铃薯贮藏上的合理应用提供参考依据.利用0.5％和1.0％Ca (N03)2进行采后浸钙处理,分析其对细...
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