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[期刊论文] 作者：张威, 陈悦水,,
来源：食品工业科技 年份：2010
采用烘箱干燥、喷雾干燥、冷冻干燥和真空低温连续干燥工艺分别对浓缩的绿茶汁、绿橙汁进行干燥实验，并对各个样品的化学成分及品质进行分析。结果表明：四种干燥工艺对速溶绿茶......
[期刊论文] 作者：陈悦水,罗盈昌,,
来源：中国食品工业 年份：2006
深圳市深宝华城食品有限公司是由股份上市公司——深圳市深宝实业股份有限公司，与中外合资公司——广东华城食品有限公司共同投资合作成立。...
[期刊论文] 作者：李静,彭永华,陈悦水,刘娥,罗龙新,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
茶饮料是中国饮料市场仅次于碳酸饮料、水、乳饮料的第四大饮品,市场发展迅速。市售流行的茶饮料包括调味茶、奶茶(液体奶茶,固体奶茶)、纯茶等,这些茶饮料主要采用的茶叶原...
[期刊论文] 作者：张啟, 罗龙新, 程其春, 彭永华, 陈悦水,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
主要介绍茶香气成分物质，对各类茶香气成分进行总结，归纳各类茶香气成分共性特点；简要阐述破坏茶香气的原因，并在此基础上详细探讨在茶深加工中对茶香气成分的保护。...
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