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[学位论文] 作者：陈皓睿,,
来源：广西大学 年份：2020
六堡茶是广西有名的黑茶品种,其生产过程的关键步骤之一就是“渥堆”,此期间有大量微生物繁殖,在微生物的作用下产生特殊的香味及茶的各种物质。本研究目的在于探索六堡茶中的真菌微生物及基因资源,以期将其利用到烟制品和茶叶中。研究主要内容及结果如下:(1)菌......
[学位论文] 作者：陈皓睿,
来源：广西大学 年份：2019
六堡茶是广西有名的黑茶品种，其生产过程的关键步骤之一就是“渥堆”，此期间有大量微生物繁殖，在微生物的作用下产生特殊的香味及茶的各种物质。本研究目的在于探索六堡茶中的真菌微生物及基因资源，以期将其利用到烟制品和茶叶中。研究主要内容及结果如下: (1)菌......
[期刊论文] 作者：龙章德 陈皓睿 刘鸿 薛云,
来源：南方农业学报 年份：2018
摘要：【目的】研究来自六堡茶的3株散囊菌属真菌对烟草梗丝的发酵效果，为散囊菌屬真菌在烟草中的应用提供参考依据。【方法】分析从六堡茶中筛选得到的3株散囊菌属真菌Aspergillus chevalieri E2（简写E2）、Aspergillus chevalieri E3（简写E3）和Aspergillus cristatus ......
[期刊论文] 作者：陈皓睿, 孙强, 闻东明, 刘鸿, 邹克兴, 申佩弘, 龙章,
来源：工业微生物 年份：2019
散囊菌属真菌(Eurotium spp.)能赋予发酵茶独特的口感和香味。本研究利用前期从广西某六堡茶中筛选并鉴定的三株散囊菌属真菌Aspergillus chevalieri E2、Aspergillus cheval...
[期刊论文] 作者：龙章德, 陈皓睿, 刘鸿, 薛云, 农李政, 宁振兴, 杨龙,
来源：南方农业学报 年份：2004
【目的】研究来自六堡茶的3株散囊菌属真菌对烟草梗丝的发酵效果,为散囊菌属真菌在烟草中的应用提供参考依据。【方法】分析从六堡茶中筛选得到的3株散囊菌属真菌Aspergillus...
[期刊论文] 作者：宁振兴, 陈皓睿, 刘鸿, 李志华, 农李政, 薛云, 龙章,
来源：基因组学与应用生物学 年份：2016
用传统培养法从广西梧州六堡茶中初筛获得5株真菌菌株,再用烟草梗丝培养基复筛,得到一株可以高效降解梗丝果胶和纤维素的产香菌菌株,经ITS及部分r DNA序列分析及形态特征观察...
[期刊论文] 作者：苏赞, 陈皓睿, 薛云, 邹克兴, 孙建生, 农李政, 李季,
来源：工业微生物 年份：2004
散囊菌属真菌(Eurotium spp.)又称"金花菌",能在六堡茶表面生长出金黄色的子囊果而得名,是一类对发酵茶叶的品质有积极影响的真菌。本研究前期从广西梧州六堡茶中筛选到的三...
[期刊论文] 作者：龙章德, 陈皓睿, 刘鸿, 薛云, 农李政, 宁振兴, 杨龙彦,,
来源：南方农业学报 年份：2018
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[期刊论文] 作者：宁振兴, 陈皓睿, 刘鸿, 李志华, 农李政, 薛云, 龙章德,,
来源：基因组学与应用生物学 年份：2016
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[期刊论文] 作者：苏赞,陈皓睿,薛云,邹克兴,孙建生,农李政,李季刚,龙章德,,
来源：工业微生物 年份：2020
散囊菌属真菌(Eurotium spp.)又称“金花菌”,能在六堡茶表面生长出金黄色的子囊果而得名,是一类对发酵茶叶的品质有积极影响的真菌。本研究前期从广西梧州六堡茶中筛选到的...
[期刊论文] 作者：龙章德,陈皓睿,刘鸿,邹克兴,孙建生,李季刚,薛云,申佩弘,
来源：江西农业学报 年份：2017
烟草梗丝中含有大量果胶、纤维素等细胞壁物质,造成吸味不好,对其在烟制品中的应用造成了阻碍。本研究旨在利用GYC 501的发酵酶液处理烟草梗丝,以降解其中以果胶为主的多糖,...
[期刊论文] 作者：龙章德,陈皓睿,刘鸿,薛云,农李政,宁振兴,杨龙彦,胡志忠,,
来源：南方农业学报 年份：2018
【目的】研究来自六堡茶的3株散囊菌属真菌对烟草梗丝的发酵效果,为散囊菌属真菌在烟草中的应用提供参考依据。【方法】分析从六堡茶中筛选得到的3株散囊菌属真菌Aspergillus...
[期刊论文] 作者：苏赞,陈皓睿,薛云,邹克兴,孙建生,农李政,李季刚,龙章德,申佩,
来源：工业微生物 年份：2020
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