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[学位论文] 作者：陈纯琦,,
来源： 年份：2016
多酚(Polyphenol)是自然界主要的次级代谢产物之一。多酚是植物中常见的活性物质之一,主要生理活性为抗氧化、抗肿瘤、抑菌和提高机体免疫力等等。芸豆种类繁多,结构多样,并...
[期刊论文] 作者：朱磊,王颖,张桂芳,王世鹏,王欣卉,陈纯琦,,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2015
为了探明磁化水对两种豆类芽菜(小明绿和大红袍)VC含量的影响,利用2,6-二氯靛酚(DIP)滴定法测定自来水和磁化水培养芽菜的VC含量。结果表明:芽菜中VC含量总体上随培养时间的...
[期刊论文] 作者：徐炳政,张东杰,王颖,张桂芳,陈纯琦,王欣卉,,
来源：中国生物制品学杂志 年份：2015
目的探讨具有自主知识产权的两种构型酵母源金属硫蛋白(metallothionein,MT)对急性铅中毒小鼠的排铅及过氧化损伤修复作用。方法一次性经腹腔注射醋酸铅溶液(100 mg/kg),构建...
[期刊论文] 作者：王颖, 陈纯琦, 朱磊, 张桂芳, 林小君, 王欣卉, 李慧,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2015
采用溶剂浸提法提取红小豆芽菜中的酚类化合物,在单因素实验的基础上,考察了料液比、乙醇浓度、浸提温度和浸提时间对红小豆芽菜中总酚提取量及其抗氧化能力的影响,得到的最...
[期刊论文] 作者：王颖,徐炳政,王欣卉,陈纯琦,张东杰,张桂芳,,
来源：中国食品学报 年份：2016
探讨具有自主知识产权酵母源金属硫蛋白(MT)对铅致小鼠肾脂质过氧化损伤的拮抗作用。小鼠经醋酸铅染毒,连续灌胃给予MT 30 d后,测定小鼠体重、肾铅、丙二醛(MDA)、超氧化物歧...
[期刊论文] 作者：王颖,徐炳政,张桂芳,张东杰,王欣卉,陈纯琦,
来源：中国生物制品学杂志 年份：2015
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[期刊论文] 作者：王颖, 陈纯琦, 朱磊, 张桂芳, 林小君, 王欣卉, 李慧,,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2015
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