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[期刊论文] 作者：陈逸山,
来源：保健与生活 年份：2011
才饮长沙水，又食武昌鱼。这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头·游泳》中的名句，至今被人传诵。1956年5月31日，毛泽东第一次畅游长江时，厨师曾在船上做过几道菜，其中就有武昌鱼。武昌鱼肉嫩味美，本是湖北的一道地方名菜，历史悠久，因毛泽东的称赞更是扬名天下。 几年前，......
[期刊论文] 作者：张星语, 陈维刚, 王鹤澄, 潘慧娟, 陈逸山, 王紫阳,,
来源：轻工机械 年份：2019
针对花生和葵瓜子人工剥壳效率低,以及国内市场上剥壳机存在的自动化与智能化不足的问题,课题组设计了基于Arduino和齿辊齿板结构的花生和葵瓜子剥壳机。介绍了花生和葵瓜子...
[期刊论文] 作者：陈维刚,张星语,潘慧娟,王鹤澄,陈逸山,马新玲,
来源：机械 年份：2020
针对目前市场上坚果剥壳装置体积庞大、效率低下、功能单一、价格昂贵且人工剥壳费时费力的问题,设计了一款多功能零食坚果剥壳机,可以剥花生和葵瓜子。该装置基于Arduino和M...
[期刊论文] 作者：张星语, 陈维刚, 王鹤澄, 潘慧娟, 陈逸山, 王紫阳, 马新,
来源：轻工机械 年份：2019
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