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[学位论文] 作者：陶希婧,,
来源： 年份：2013
榛子壳中的纤维素由于半纤维素和木质素的包裹,所构成的木质纤维素不能直接被利用。白腐菌是目前发现的最具木质素降解能力的一类丝状真菌。探究白腐菌对榛子壳的降解规律为...
[期刊论文] 作者：陶希婧, 苏明升, 刘言佳, 芦明春, 田晶,,
来源：中国食品添加剂 年份：2013
以榛子壳资源的有效利用为目的,研究了榛子壳中棕色素水提法最佳提取条件及其抗氧化活性和抑菌性。采用正交法对榛子壳棕色素水提法的工艺条件进行了优化,确定其最佳工艺条件...
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