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[学位论文] 作者：隋顺超,,
来源： 年份：2014
作为牛奶中蛋白质的重要组成部分乳脂肪球膜蛋白质具有多种重要的生理功能,由于其来源于乳腺上皮细胞膜及内质网,对其研究不仅是对转基因克隆牛奶蛋白质安全性评估的重要组成...
[期刊论文] 作者：王建武, 隋顺超, 王慧敏,,
来源：科技创新导报 年份：2016
该研究利用蛋白质组学的方法对中国荷斯坦奶牛、美国荷斯坦奶牛、娟姗牛和中国水牛的牛奶蛋白质进行了定性及定量的研究,其中包括初乳和常乳的牛奶乳清蛋白质及乳脂肪球膜蛋...
[会议论文] 作者：隋顺超,胡晓湘,李宁,
来源：第五次全国动物生物技术学术研讨会 年份：2010
牛乳中的蛋白共分为三大部分，酪蛋白、乳清蛋白、乳脂球膜蛋白(Milk Fat Globule Proteins,MFGP)。本课题通过对转基因克隆牛乳MFGP与普通牛乳中MFGP比较研究来探讨转基因克隆牛乳的安全性。......
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