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[期刊论文] 作者：霍兴云,
来源：化工科技市场 年份：2001
对我国酶制剂工业产品、水平和应用现状等进行概述,并分析我国酶制剂工业发展存在的主要问题.针对存在问题,提出了我国酶制剂工业发展应开发新产品、调整产品结构、提高生产...
[会议论文] 作者：霍兴云,
来源：2011年中国国际淀粉糖技术交流会 年份：2011
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[会议论文] 作者：霍兴云,
来源：2002年全国发酵行业新产品、新工艺、新设备、新技术展示交流会 年份：2002
我国如以珠海溢多利公司1992年推出溢多酶作为饲用酶商业化应用的起点,饲用酶在我国应用也有近十年历史,目前我国饲用酶的市场已经初步形成,并发展迅猛.在我国销售饲用酶的国...
[会议论文] 作者：霍兴云,
来源：二十一世纪酶工程研讨会 年份：1999
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[会议论文] 作者：霍兴云,
来源：2001年全国发酵行业环境保护和综合利用技术交流会 年份：2001
本文对酶制剂企业的“三废”处理进行了探讨。文章介绍了废渣、废气的处理和利用，重点阐述了废水处理中的生化处理工艺流程、予处理及二级延时曝气工艺流程、序批式活性污泥法......
[会议论文] 作者：霍兴云,
来源：2002中国酶制剂生产与应用技术交流大会 年份：2002
本文探讨我国饲用酶的生产及应用.介绍饲用酶的产酶菌种、饲用酶的生产方法,工艺流程,发酵技术等.同时介绍了饲用酶的应用现状及前景...
[期刊论文] 作者：霍兴云, 冯德清,,
来源：食品与机械 年份：1995
1 行业概况酶制剂是一种生物催化剂,传统的方法是从动、植物脏器中加以提取,本世纪初期,开始用发酵方法生产微生物酶制剂,促使了酶制剂工业大发展,60年代末,固定化酶技术...
[期刊论文] 作者：霍兴云,冯德清,
来源：江苏食品与发酵 年份：1993
酶制剂是一种生物催化剂.酶制剂工业是生物技术产业化的重要工业部门,属于高新技术产业,它不仅是食品发酵工业的基础,也为许多相关产业必不可少,成为国民经济加速发展的...
[期刊论文] 作者：刘稼骏,霍兴云,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：1997
黄原胶对１．３９８中性蛋白酶的热稳定性有一定的保护作用，使含０．４％黄原胶的酶液在５５℃处理２０ｍｉｎ后残留酶活达５０％以上，而对照酶则几乎完全失活。...
[会议论文] 作者：薛正莲,赵光鳌,霍兴云,
来源：第二届全国发酵工程学术讨论会 年份：1998
黄原胶（XG）对α-淀粉酶（BF-7658）具有较好的热稳定作用。酶分了立体构象的变化与其相应的生物活力变化有着一定的联系，加胶酶在相同条件的部分热变性过程中，酶活损失较少，其分子构象......
[期刊论文] 作者：刘稼骏,赵光鳌,霍兴云,程鹏,
来源：无锡轻工大学学报 年份：1997
黄原胶对１．３９８中性蛋白酶的热稳定性有一定的保护作用，使含０．４％黄原胶的酶液在５５℃处理２０ｍｉｎ后残留酶活达５０％以上，而对照酶则几乎完全失活Xanthan gum has certain protective effect on the the......
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