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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,,
来源：江苏中医 年份：1997
肾气的盛衰、肾精的盈亏与机体衰老的发生发展关系密切，肾虚是衰老的主因，肾虚衰老说应是中医衰老学说的核心。而脏腑虚弱衰老说、脾胃虚弱衰老说、虚实夹杂衰老说及精血耗竭衰......
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,,
来源：江苏中医 年份：2000
中医膳食平衡思想内涵丰富 ,主要包括膳食结构合理、阴阳协调、性味和谐、辨证用膳、因人而膳、因地而膳、因时而膳。其特点明显 ,具有整体平衡观和动态平衡观 ,揭示了人类吃...
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：江苏中医 年份：1991
出血性疾病运用食疗,有其独到之处。本文从辨病证、因证施食,查病位、分病而治,察病势、缓急有别,观病程、前后不同,明宜忌、权衡利弊,善烹调、扬长避短等6个方面介绍了不同...
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：烹调知识 年份：1989
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：上海食品 年份：1989
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：上海食品 年份：1990
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：上海食品 年份：1989
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：上海食品 年份：1989
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：上海食品 年份：1990
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：烹调知识 年份：1989
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：祝您健康 年份：1988
消化性溃疡病是以胃及十二指肠为主要病变的慢性全身性疾病，病因与遗传、情绪、外界环境等有关，其中饮食因素尤为重要，据我国消化系疾病学者统计，溃疡病病人饮食失调者占64.1％，饮食因素中的规律失调、饥饱失节、生冷太过、刺激性食物等都与病变有密切关系，而烹调方法适......
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,
来源：祝您健康 年份：1988
沈仲圭无药治失眠...
[会议论文] 作者：鞠兴荣,
来源：第三届全谷物食品与健康国际研讨会 年份：2016
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[期刊论文] 作者：鞠兴荣,汪海峰,
来源：食品科学 年份：2002
对不同微波功率条件下银杏叶的干燥规律和有效成分含量的影响进行了初步研究。结果表明,不同的微波功率对干燥速率影响较大,脱水恒速期结束时银杏叶的水分含量在10%左右,过高...
[期刊论文] 作者：汪海峰, 鞠兴荣,,
来源：中国粮油学报 年份：2001
采用薄层色谱法对大米中矿物油的定性分析方法进行了研究。样品以石油醚快速提取并浓缩 ,点样于GF2 54 硅胶板 ,经石油醚—乙醚混合溶剂展开后 ,于波长 2 54nm紫外灯下观察紫...
[期刊论文] 作者：何荣,鞠兴荣,
来源：食品科学 年份：2013
应用商业化蛋白酶Alcalase水解菜籽分离蛋白（RPI）,并通过膜分离技术将水解物分离成4种不同分子质量大小的多肽组分（〈1kD、1～3kD、3～5kD和5～10kD）;评价水解物（RPH）和多肽组分的血管紧......
[期刊论文] 作者：袁建,鞠兴荣,
来源：食品科学 年份：2002
本文通过对比试验研究大豆异黄酮制品的分离与精制条件,提出了其工艺路线.即提取液经等电点沉淀、离心与超滤处理,初步去杂,大孔树脂吸附,水洗,50%～70%乙醇洗脱大豆异黄酮,减...
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,汪海峰,
来源：食品科学 年份：2000
建立了同时测定银杏叶提取物中五种溶剂残留量的顶空气相色谱分析方法。取样2.500g于100ml汽化瓶中，60℃恒温1h，室温青置2h，吸取100μl顶空气进样分析；对样品中残留丙酮、乙醇、...
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,汪海峰,
来源：食品科学 年份：2001
采用高效液相色谱法对影响银杏叶提取物中黄酮类化合物水解效果的不同因素进行了研究,对样品的回收率进行了评价,并对四种定量计算方法进行了比较.通过正交试验的极差和方差...
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,袁建,
来源：食品科学 年份：2004
本文综述了近年来食品中限量元素分析的样品前处理技术,重点对密封罐消解(包括普通电烘箱密封罐消解及微波消解技术)在食品农药限量元素分析中的应用进行了评述;同时对常规样...
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