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[学位论文] 作者：韩育梅,,
来源：内蒙古农业大学 年份：2004
本课题针对河套蜜瓜耐贮藏性差，采后品质下降快，保鲜技术急待解决的问题，在理论分析1-甲基环丙烯（1-MCP）抑制乙烯生理效应的作用机理以及河套蜜瓜生理生化特性的基础上，以内蒙古巴......
[期刊论文] 作者：韩育梅,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：2006
马铃薯是我国主要的粮菜兼用的作物，又是重要的工业原料，具有很高的开发利用价值，是新世纪我国最有发展前景的经济作物之一。马铃薯营养成分丰富而平衡，优于一般粮食和蔬菜，是营养......
[期刊论文] 作者：韩育梅,,
来源：企业文化(中旬刊) 年份：2018
党的十九大报告作出了中国特色社会主义进入新时代的重要政治论断,对新时代党建思想政治工作提出了更新、更高要求.打铁还需自身硬,企业政工干部要做好本单位的思想政治工作...
[期刊论文] 作者：韩育梅,,
来源：企业文化(下旬刊) 年份：2018
廉政文化是企业文化中不可或缺的重要组成部分.本文从国有企业加强廉政文化建设的重要性入手,对廉政文化建设中出现的问题进行分析,初步探讨了加强廉政文化建设的主要途径....
[期刊论文] 作者：韩育梅,,
来源：人民教育 年份：2004
我从1966年开始担任班主任,十几年来的工作实践,使我深深地体会到:教育孩子其乐无穷,教师工作无尚光荣.我们身边这些天真活泼的孩子,就是祖国的明天和希望.我深深地爱上了这...
[期刊论文] 作者：张烨,韩育梅,,
来源：贵州农业科学 年份：2015
为探明不同品种马铃薯贮藏品质的差异性,以内蒙古地区主要种植的3种马铃薯为试验材料,研究4℃控温贮藏和窖藏贮藏对马铃薯淀粉含量、还原糖含量、VC含量、干物质含量及呼吸强...
[期刊论文] 作者：曲长缨,韩育梅,
来源：中国经济信息 年份：1994
人民币,几乎每个人天天都要与之打交道,然而,它究竟是怎样印制和发行的呢?在流通过程中又出现些什么问题呢?长期以来,由于种种原因,宣传甚少,人们也不大了解。9月12日-10月24...
[期刊论文] 作者：孙吉,韩育梅,
来源：中国粮油学报 年份：2010
以马铃薯淀粉为原料，丁二酸酐为酯化剂合成低取代度酯化淀粉的最佳合成条件。试验采用湿法合成工艺，以产物取代度的高低水平为指标进行合成条件的筛选，并分析测定了产物的黏度、......
[期刊论文] 作者：邬子燕,韩育梅,,
来源：保鲜与加工 年份：2010
本文综述了目前国内外甜瓜风味物质的研究进展,以期为甜瓜的栽培、育种及其在食品工业中的应用提供理论依据和参考。...
[期刊论文] 作者：高宇萍, 韩育梅,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
饮料在人们日常生活中不可缺少,随着人们观念的转变,饮料已经向保健型、营养型、功能型等方面发展。介绍了饮料发展现状和饮料发展方向。...
[期刊论文] 作者：牟振坤, 韩育梅,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
阿拉伯木聚糖（AX）是小麦植物细胞壁多糖的重要组成部分，在小麦面粉的加工制品及生理活性中起着重要作用。对小麦阿拉伯木聚糖结构及功能性质进行阐述，为小麦面粉阿拉伯木聚糖的研......
[期刊论文] 作者：朱星晔, 韩育梅,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
介绍了过氧化氢酶的概况，总结了过氧化氢酶活性的测定方法及过氧化氢酶在大米贮藏中的应用。...
[期刊论文] 作者：韩育梅,赵丽芹,
来源：内蒙古农业科技 年份：2007
内蒙古自治区是国家重要的商品粮生产基地,具有发展绿色食品得天独厚的环境和资源优势,粮油产业化经营近年来发展较快,但产业化水平参差不齐,总体竞争实力很低,迫切需要本行...
[期刊论文] 作者：张一冉, 邬婷, 韩育梅,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
冷冻取汁技术可降低紫色马铃薯压榨出汁的难度,以提高紫色马铃薯出汁率,减少紫色马铃薯营养品质的损失为目的,研究冷冻预处理条件对紫色马铃薯出汁率及品质指标的影响,通过灰...
[期刊论文] 作者：邬子燕,韩育梅,贾迪,,
来源：食品工业科技 年份：2012
对比了有机溶剂萃取法、固相微萃取法和吸附-热脱附法三种前处理方法,结合气相色谱-质谱（GC-MS）技术对产自内蒙古河套地区成熟的＂河套＂蜜瓜整瓜的挥发性物质进行了分析研究。结果......
[期刊论文] 作者：韩育梅,张正宗,赵丽芹,
来源：内蒙古科技与经济 年份：1998
河套蜜瓜属于厚皮甜瓜的早熟品种，采后乙烯的释放和呼吸强度均有跃变，因此不耐长期贮藏。但河套蜜瓜深受消费者喜爱，而且它的收获季节正值全国厚皮甜瓜的市场淡季。所以，搞好河套......
[期刊论文] 作者：张烨, 韩育梅, 付艳茹,,
来源：食品工业 年份：2004
研究了热处理对河套蜜瓜在采后常温贮藏期间品质的影响。河套蜜瓜分别经过35℃,45℃和55℃热水处理15 min后常温贮藏。结果表明:45℃,15 min热水处理可有效降低腐烂率和转黄...
[期刊论文] 作者：黄欢, 王绍帆, 韩育梅,,
来源：食品工业科技 年份：2020
本文旨在探究鲜切马铃薯的质地随压力变化的规律及质地改变的机制。研究了超高压(HPP,100~600 MPa,10 min)对鲜切马铃薯色泽、硬度、咀嚼度、细胞壁相关酶活及多糖组成的影响...
[期刊论文] 作者：王雅楠, 韩育梅, 何君,,
来源：食品科学 年份：2019
为研究菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖3种益生元对酸乳凝胶过程及微观结构的影响,以未添加益生元的酸乳为对照,利用光学微流变仪、Turbiscan稳定分析仪和扫描电子显微镜分别检测...
[期刊论文] 作者：黄欢, 王绍帆, 韩育梅,,
来源：食品工业科技 年份：2019
果实质地的改变严重影响采后果实的贮藏运输及其商品价值。而采后果实质地的改变通常认为是由于果实细胞初生壁和胞间层组织中的多糖降解,引起细胞壁超微结构改变所导致的。...
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