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[期刊论文] 作者：顾广参,薛旗,徐阳,徐媛媛,邴爱英,杨志孝,,
来源：泰山医学院学报 年份：2017
目的采用超声辅助技术从椒目中提取多酚类物质,确定椒目多酚的适宜提取工艺参数及其抗氧化的能力。方法用超声辅助法提取椒目多酚,采用正交实验法确定最佳提取条件,后采用DPP...
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