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[期刊论文] 作者：顾金炎,
来源：上海农业科技 年份：1993
随着人民生活水平的不断提高,对果蔬产品需求量必定日益增加。为了能缓解果蔬收获期集中、销售时间长、品质有所下降、产销矛盾尖锐的状况,国内外都重视研究对果蔬产品...
[期刊论文] 作者：顾金炎,
来源：上海农业科技 年份：1994
随着人民生活水平的提高,人们越来越重视食品的营养价值和保健作用,更多的考虑膳食结构的合理性和科学性。由于蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等营养成份,早已...
[期刊论文] 作者：顾金炎,张伟萍,,
来源：上海农业科技 年份：1984
菊姬长管蚜(Macrosiphoniella sanborni Gi- llette)是菊花主要害虫,为害期长,苗期至花期均可受害。不仅影响茎叶生长和开花,降低了切花观赏价值,而且容易传播病毒病,影响出...
[期刊论文] 作者：蒋子刚,顾金炎,
来源：分析测试学报 年份：2000
进行了小麦粉营养成分分析标准物质的研制。选用上海农业科学院作物研究所培育的“杨麦一号”小麦种子经脱壳、粉碎、过筛，用＾６０Ｃｏγ射线照射使其贮存稳定期达７年以上；用数理统计Ｆ检验......
[期刊论文] 作者：张增全,顾金炎,周爱农,,
来源：上海农业学报 年份：1992
研究了水浆管理对水稻氮代谢和褐稻虱种群的影响,结果表明:在淹水状况下,稻株在生殖生长阶段碳、氮代谢失调,氮代谢偏强,碳代谢偏弱,这不但影响稻株中碳水化合物的有效积累,...
[期刊论文] 作者：张增全,顾金炎,周爱农,,
来源：上海农业学报 年份：1992
比较研究了褐稻虱不同虫态和水稻不同品种植株体内的氮素营养水平及其相互关系。结果表明:抗虫品种“沪粳抗”和“Mudgo”稻株叶鞘内游离氨基酸含量仅为标准品种“TN1”的1/5...
[期刊论文] 作者：顾金炎,马宗兰,陈如梅,,
来源：棉花 年份：1978
我所棉花组系统地总结了南汇县泥城公社高产棉花的黑黄变化规律,试制了植株养分速测盒,采用“纸上点滴分析法”(见《棉花》1976年第一期),进行棉花的营养诊断。四年来,应用...
[期刊论文] 作者：楼月芳,奚寿增,顾金炎,
来源：实用眼科杂志 年份：1988
1982年来,为探讨白内障发病机理,我院将老年性白内障病人的房水、晶状体和正常人(猝死)眼的房水、晶状体,以及白内障病人血清和正常人血清作氨基酸对比测定。材料和方法老年...
[期刊论文] 作者：徐岩,陆正伟,顾金炎,张伟萍,
来源：中华内科杂志 年份：1989
测定了35例慢性肺心病急性加重期患者的18种血清游离氨基酸（SFAAs）含量。发现肺性脑病（肺脑）患者支链氨基酸与芳香族氨基酸比值（BCAAs/AAAs）小于单纯呼吸衰竭患者（P＜0.005）；肺脑患者脑病发作时该比值亦小于清醒时（P＜0.02），某些与神经递质有关的SFAAs往往也随之发生变化。但是，......
[期刊论文] 作者：顾金炎,郑福琴,许秀莲,姜继训,,
来源：食用菌 年份：1983
蘑菇含有丰富的营养物质,是广大群众喜爱的鲜美食品。据报导,体重70公斤的健康人,每天食用100～200克干菇,就可维持身体的营养平衡。蘑菇中游离氨基酸的组成及含量与鲜美程度...
[期刊论文] 作者：应劼,蒋子刚,顾金炎,张保国,张伟萍,
来源：化学分析计量 年份：2001
水稻经脱壳、粉碎、过筛,用60Coγ射线照射使其贮存稳定期达7年以上;进行了水稻粉营养成分分析标准物质的研制,用数理统计F检验法和t检验法检验证明其均匀性良好;由9个单位共...
[期刊论文] 作者：蒋子刚,应劼,顾金炎,张保国,张伟萍,陆慧,
来源：分析测试学报 年份：2000
进行了小麦粉营养成分分析标准物质的研制。选用上海农业科学院作物研究所培育的“杨麦一号”小麦种子经脱壳、粉碎、过筛，用60Co γ射线照射使其贮存稳定期达7年以上；用数理统......
[期刊论文] 作者：黄志明, 秦庆一, 顾金炎, 董玉娟, 沈建英,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：1983
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[期刊论文] 作者：陆正伟,徐岩,任颖,张亚斋,顾金炎,张伟萍,张保国,
来源：中华内科杂志 年份：1988
测定了33例缓解期慢性肺心病患者血清17种主要游离氨基酸含量，并以30例健康人作对照。发现肺心病组游离氨基酸总量、支链氨基酸及必需氨基酸含量显著低于对照组；丙氨酸、组氨酸、缬氨酸、赖氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸及脯氨酸等9种游离氨基酸含量亦明显低于......
[期刊论文] 作者：张建军,殷丽青,张伟萍,顾金炎,张智奇,范昆华,陈全庆,钟维瑾,
来源：上海农业学报 年份：1998
大于叶、大花瓣、深叶色、叶片长／宽值小、结实率低、种子千粒重高是四倍体莳菜的显著特征。四倍体莳菜的叶绿素含量，最低为二倍体的1．2倍，最高达2．0倍。其作直播菜栽培时，氨基酸总......
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