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[期刊论文] 作者：刘文,颜贤仔,
来源：老区建设 年份：2014
现代社会食品安全问题日趋严重,借鉴国外本土膳食主义理念,结合国情判断本土膳食主义在我国的发展趋势,提出一条可以达到＂食品安全＂与＂农业安全＂共赢的农业发展新思路。...
[期刊论文] 作者：颜贤仔, 王纯荣,,
来源：化学工程与装备 年份：2012
精馏是化工原理课程中讲述的主要单元操作之一,要熟练掌握精馏操作,必须精确理解精馏原理和精馏流程构建的来龙去脉。结合教师多年的课堂教学经验,在学生熟知简单蒸馏原理的...
[期刊论文] 作者：颜贤仔,张凤英,
来源：江西农业大学学报：社会科学版 年份：2002
俗话说,教师是"吃开口饭"的,当教师"三分靠内才,七分靠口才",这些意在强调教师口才的重要性.我国古代思想家荀子就已经提出了"师术"的观点,指出:"师术有四,而博习不与焉.尊严...
[期刊论文] 作者：颜贤仔,王纯荣,寇磊,,
来源：食品工业科技 年份：2011
利用表面活性剂-超声法提取野生刺五加果实中总黄酮,并用响应曲面法对提取条件进行优化。在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,选取超声波功率、液料比和...
[期刊论文] 作者：颜贤仔, 余莉莉, 张凤英,,
来源：江西农业大学学报 年份：2005
利用微波诱变技术对产淀粉酶枯草芽孢杆菌7658进行了微波诱变效应的研究.通过对稀释液、菌悬液浓度、微波照射时间及照射距离等参数做单因素平行实验,对枯草芽孢杆菌7658的HC...
[期刊论文] 作者：王纯荣,颜贤仔,查龙华,,
来源：食品科技 年份：2011
利用表面活性剂增溶作用结合微波辐射提取刺五加果实中的总黄酮。提取工艺用用响应面法(RSM)进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素水平,根据Box-Behnken中心组合实验设...
[期刊论文] 作者：周雯雯, 颜贤仔, 王晶晶,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
[目的]为葡萄籽油的生产、开发与利用提供试验依据。[方法]采用溶剂法提取葡萄籽油,单因素试验考察提取时间、料液比、提取温度对葡萄籽油提取率的影响,正交试验确定葡萄籽油...
[期刊论文] 作者：周雯雯,李湘洲,颜贤仔,
来源：生物质化学工程 年份：2007
综述了辣椒碱的性质、提取方法及用途。列举了溶剂萃取法、微波法和超临界CO2流体萃取等典型的提取精制方法，并简要介绍了辣椒碱的应用前景。...
[期刊论文] 作者：王纯荣,郑国栋,颜贤仔,,
来源：江西农业大学学报 年份：2011
研究表面活性剂协同微波辐射提取大豆豆荚中总黄酮的工艺条件。在单因素试验的基础上,选择微波提取时间、液料比和十二烷基二甲基甜菜碱（BS-12）含量为随机因素进行三因素三水平......
[期刊论文] 作者：周雯雯,颜贤仔,朱守佳,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
[目的]提高葡萄皮红色素在食品中使用时的稳定性。[方法]以红提葡萄为材料提取葡萄皮红色素,研究温度、VC和金属离子对葡萄皮红色素稳定性的影响。[结果]葡萄皮红色素的最大...
[期刊论文] 作者：王纯荣,颜贤仔,周雯雯,,
来源：安徽农业科学 年份：2010
[目的]利用表面活性剂协同超声波提取大豆豆荚中黄酮,并用响应面法（RSM）对该工艺进行优化。[方法]在单因素试验的基础上,选择表面活性剂含量、超声功率和液料比为随机因素进行3......
[期刊论文] 作者：王纯荣,周雯雯,颜贤仔,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
综述了食用百合在栽培、化学成分提取和功能以及产品加工等方面的研究进展,指出其研究开发中存在的问题,并对其开发前景进行了展望。...
[期刊论文] 作者：张凤英,黄占旺,颜贤仔,
来源：酿酒 年份：2002
对F－14根霉菌在不同外界环境（不同培养基，培养温度，培养时间等）条件下，长黑孢子能力进行了探讨，确定了使F－14具有既不长黑孢子又不降低其糖化发酵能力的培养条件。...
[期刊论文] 作者：张凤英,颜贤仔,汤凯洁,
来源：江西农业大学学报：社会科学版 年份：2002
针对一段时间以来许多高校在不同程度上存在的"重理论,轻实验"、实验教学环节薄弱的现象,结合本系在食品微生物实验教学中的实际,从改善实验教学的基本思路、实验方法、实验...
[期刊论文] 作者：李宏睿,王新,张文波,颜贤仔,,
来源：植物资源与环境学报 年份：2012
艾叶是菊科（Compositae）植物艾（ArtemisiaargyiL6v1．etVant．）的干燥叶，为常用中药材之一，药用历史悠久，具有苦燥辛散、理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛等功效，为重要的妇科用药，可用于治......
[期刊论文] 作者：牛丽亚,余莉莉,颜贤仔,周雯雯,
来源：教育教学论坛 年份：2020
毕业论文是培养大学生实践能力和创新能力的重要环节,是人才培养模式改革的重要内容。基于江西农业大学轻化工程专业毕业论文现状,以及其产学研结合毕业论文模式进行有益探索...
[期刊论文] 作者：洪艳平, 宋宝安, 吴平, 颜贤仔, 刘楠,,
来源：安徽农业科学 年份：2005
按照不同的结构进行分类,着重从化学结构、生物活性方面对苯并噻唑类农药进行综述,并对发展趋势和应用前景进行了展望。...
[期刊论文] 作者：牛丽亚,吴少福,颜贤仔,余莉莉,
来源：农产品加工 年份：2019
针对传统“食品工艺学实验”教学过程中存在的不足,将基于问题的学习(Problem Based Learning)和基于项目的学习(Project Based Learning)模式同时引入“食品工艺学实验”教...
[期刊论文] 作者：周雯雯, 闵嗣璠, 颜贤仔, 周志娥,,
来源：粮油加工 年份：2004
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[期刊论文] 作者：洪艳平,宋宝安,刘楠,颜贤仔,龙小艺,,
来源：安徽农业科学 年份：2006
按异噁唑类农药的不同结构进行分类，着重从化学结构、生物活性2个方面进行综述，对其发展趋势和广阔应用前景作了进一步的展望。...
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