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[期刊论文] 作者：饮食伙计,,
来源：食品与生活 年份：2017
正在看这篇文章的你,或许正在或曾经试图通过调整饮食来减肥,可是尝试过的人都知道,一旦结束这样的饮食往往会出现爆炸式的反弹。这期我们就来聊聊轻断食。轻断食也可以...
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
冬天不吃火锅，日子不能过。一顿火锅，如果你只吃肉片、蔬菜、豆腐等热量就差不多了，若再吃一点贡丸，热量迅速上升。没蘸料还不行，花生酱、沙茶酱调制出一份独特风味的酱，哦，对了，“不好意思服务员再给我拿一瓶可乐，要冰的”……嗯，麻辣火锅吃到爽，这一顿下去热量最高可达16......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
荷兰女孩儿克莉丝花了两年时间把肚子上的肉肉变成了紧实的马甲线，可两年来她的体重几乎没有变化：身高1.62米，体重57千克。没错，减肥前后都是57千克。很显然，用体重来衡量一个人身材好坏的时代已经过去了，肌肉扮演着重要的角色。 肌肉对我们身体有哪些好处 燃烧......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
不吃主食减肥 许多人为了减肥，宁肯多吃点菜也不吃主食，这样真的能减肥吗？ 我们一直提倡以谷类为主，它们提供了我们一天中脑力、体力活动所需要的大部分能量，其主要供能物质就是葡萄糖。有人会觉得，碳水化合物是提供能量的主力，那每天少吃或不吃，就能达到减肥目的......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,,
来源：食品与生活 年份：2017
减肥脑回路一:口号满天飞rn如果为了减肥喊出的口号能算入KPI (关键绩效指标)的话,这类人无疑是新世纪的劳模.对他们来说,说过等于减过,高呼减肥口号,立起减肥旗帜.先心安理...
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
吃东西是人们打发无聊时最常做的事，这种行为又叫“情绪性进食”，是指饥饿以外的原因产生食欲，比如在情绪的刺激下产生一种难以抑制的想吃东西的冲动。这时，食物被当作填补某种情感需求的工具，而不再是解决生理饥饿。很多人在节食减肥时，或者处在焦虑、紧张、不安时，也......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
法国哲学家笛卡尔说“我思故我在”，今天笔者要说的是“我吃故我在”，因为当我吃东西的时候，我完全可以确定的事就是我自己的存在，而且是相当幸福的存在。不过，我们要会吃，吃得健康，还要吃不胖，就要避免那些生活中我们不以为然却特别容易造成肥胖的食物和习惯。 1 ......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
那些已经超重或正在发福的小伙伴们，节食减肥或者绝食减肥恐怕是大家应对肥胖来袭的第一反应吧，不过诸多活生生的案例告诉我们，节食减肥不可取，绝食减肥更是荒谬。如果你恨一个胖子，那么让他节食或者绝食减肥吧，因为他会变得更胖，而且身体会被节食或者绝食无情摧残。 ......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
提起脂肪，相信绝大多数小伙伴都不喜欢，看看盘桓在腰间的救生圈，大腿内侧的小肉肉，还有胳膊上的拜拜肉，简直就是挥之不去的噩梦！在这个追求颜值，追求个性的时代，脂肪并不受人爱戴。其实脂肪只是出现在了错误的时间、错误的地点并带来了错误的结果。 脂肪是什么 脂......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
减肥是一个亘古不变的话题，在我们孜孜不倦谈论的时候，总是有无限憧憬。然而还是有些不靠谱的“老古董”方法，苟存于世，伺机出现，是时候来戳破这些减肥方法，让他们露出真面目了。 酵素减肥 自制酵素是水果加糖发酵后的产物，含有有机酸，加上水果本身的维生素、膳食......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
脂肪怎么吃 上期让大家了解了脂肪，我们就知道含饱和脂肪（酸）和反式脂肪（酸）的油要少吃，尽量选择含不饱和脂肪（酸）的油。 不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。植物油中含单不饱和脂肪酸的典范就是橄榄油、茶油，有助于降低血糖、调节血脂、降低胆固醇......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
饭前饭中吃水果 如果在吃饭前或吃饭时适当吃一些水果，同时减少米饭等主食的摄取，在保证蛋白质需求的前提下，对于减肥是有利的。 水果和主食都是碳水化合物的来源，只是水果富含膳食纤维，消化和升血糖的速度比主食慢，胰岛素反应小，有利减少脂肪合成。 晚餐只吃......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
先做两道选择题： 一碗白米饭和一碗蛋炒饭，我选蛋炒饭；一块炸鸡排和一块水煮鸡胸肉，我选炸鸡排…… 这些问题的答案显而易见，虽然明知道这些食物里脂肪较高，吃了容易胖，但我就是喜欢。原来，“喜欢”这个抽象的感觉来自下丘脑分泌的一种叫“多巴胺”的物质， 它会直接影......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
坊间传闻，说身体有酸碱之分，大部分疾病由“酸性体质”造成，于是有观点称可以通过碱性饮食来中和人体多余的酸性，达到身体酸碱平衡。这是真的吗？身体的酸碱性和食物的酸碱性有关系吗？ 食物酸碱性是怎么判断的 有人认为，醋、柠檬等吃起来酸的东西就是酸性食物，而吃......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
江湖上流传，只要大口吃肉就能减肥，紧接着又出现了“哥本哈根菜谱”，都获得了大批拥趸，其实这些都是阿特金斯减肥法的衍生物。 “阿特金斯减肥法”的核心是严格控制碳水化合物的摄入，即不吃主食，当身体缺少最直接的能源物质碳水化合物时，就会燃烧脂肪来提供所需能量......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
普天同庆的情人节已经过去，3月14日是白色情人节，你难道忘记了？送礼物可是一门学问，尤其像巧克力这种万能的礼物。 巧克力的正确打开方式 巧克力大致可分为牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力三种。 牛奶巧克力：市面上最常见的巧克力品类，添加了牛奶或奶粉，外观......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
大多数人在运动后会感觉很饿，但是有的人怕运动后吃东西影响运动效果，有的人怕运动后吃东西身体吸收会更好，所以忍住不吃。 运动后吃东西真的会胖吗？怎么吃才能既满足了胃又不影响运动效果？ 首先申明，这里说的运动是指中高强度、较长时间的有氧或无氧运动，比如慢......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2017
减肥最痛苦的莫过于管住嘴，即使有再大的决心，也扛不过半夜时分的饥肠辘辘，所以选择健康有效的减肥饮食法就成了重中之重。 源于美国的“DASH饮食法”是由1997年美国一项大型高血压防治计划发展而来，在这项计划中，人们发现饮食中如果能摄入足量的蔬菜、水果、低脂......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
4.爱吃大肥肉 说到肥肉，笔者满脑子东坡肘子、红烧肉、猪蹄……各种美味啊！但是，吃50克肥肉所产生的热量要不停地走两个半小时才能消耗掉，而消耗不了的就迅速转化为脂肪。当然，脂肪也有好处，厚实的脂肪可以抵御寒冷、抵御冲击、保护内脏，同时也能帮助脂溶性维生素的......
[期刊论文] 作者：饮食伙计,
来源：食品与生活 年份：2016
第一步 减少淀粉类食物摄入量 糖分以及淀粉类的食物可以理解为：所有主食（米饭、面条、面包、包子、饺子、米粉、油条等）以及各种甜的零食（蛋糕、糕点、冰淇淋等）。 具体做法：在现有饮食的基础上减半，比如以前吃两碗饭，现在就吃一碗。 说明：糖分以及淀粉类就是......
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