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[学位论文] 作者：马丹雅,
来源： 年份：2008
高血压是引发心血管疾病如心力衰竭、中风、冠心病和心肌梗塞的重要危险因子,已成为严重危害人类健康的主要疾病之一。ACE抑制剂作为有效的治疗抗高血压药物而被广泛的应用于临床。这些抑制剂主要是一些化学合成药,在治疗高血压过程中,存在一定副作用如味觉障碍......
[期刊论文] 作者：马丹雅,
来源：浙江林业 年份：2021
东阳市地处浙江省中部，森林覆盖率62.19%，现有林业用地面积165万余亩，林地面积148万余亩，其中松林面积135万余亩。东阳是省级历史文化名城、全国县域经济百强县市、国家卫生城市和国家森林城市，享有“三乡一城”（教育之乡、建筑之乡、工艺美术之乡、文化和影视名城）的......
[期刊论文] 作者：郝刚, 马丹雅, 杨永兰,,
来源：饮料工业 年份：2012
以绿豆、鲜乳为主要原料研制绿豆乳饮料。根据绿豆汁与鲜乳、白砂糖、柠檬酸的不同配比,从风味、口感、色泽及组织状态等几个方面进行感官评定,得出绿豆乳饮料最佳配方为:绿...
[期刊论文] 作者：马丹雅,乐国伟,施用晖,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2008
以天山马鹿的鹿茸血为原料，通过体外检测方法检测不同酶及酶解条件下的产物的ACE抑制肽活性及抗氧化活性。结果表明，以Alcalase碱性蛋白酶水解，底物浓度6％、加酶量40μl／g蛋白、pH......
[期刊论文] 作者：郝刚, 乐国伟, 施用晖, 马丹雅,,
来源：药学学报 年份：2013
在Buforin Ⅱ衍生肽BF2-A的结构特征基础上,重新设计新抗菌肽BF2-X。BF2-X是将BF2-A的N-端保持不变,在第10位精氨酸上接入一个3次重复的α-螺旋序列RLLR,并将第8位上的缬氨酸...
[期刊论文] 作者：马丹雅,乐国伟,施用晖,郝刚,,
来源：食品工业科技 年份：2012
摘要：以天山马鹿的鹿茸血为原料，酶解制备血管紧张素转化酶（angiotensinconvertingenzyme，ACE）抑制肽。用碱性蛋白酶水解，水解产物具有较高的ACE抑制活性，对该水解产物进行分离，鉴定......
[期刊论文] 作者：张宏坤,马丹雅,赵晶,朱传宝,,
来源：合成材料老化与应用 年份：2013
利用水热反应合成了聚5，6-二氧代-1，10-邻菲咯啉配合物晶体。同时利用X射线单晶衍射对标题化合物进行了表征。晶体数据：单斜晶系，空间群P2（1）／c，a=1．7365（4）nm，b=1．0961（2）nm，c=1．4424nm，β=111......
[期刊论文] 作者：赵晶, 张宏坤, 马丹雅, 张岚, 徐迪,,
来源：食品工业科技 年份：2013
采用赖氨酸与葡萄糖发生美拉德反应,研究了不同反应条件(温度、时间、pH和反应物浓度)对美拉德反应产物(Maillard Reaction Products,MRPs)抗氧化性能的影响,并以对超氧阴离...
[期刊论文] 作者：王红梅,姚晶,宋琳,马丹雅,陈智斌,杨同舟,,
来源：食品工业科技 年份：2013
仙人掌果的果肉中含有丰富的黄酮类物质和其他营养物质。本实验以其为原料,采用单因素实验和正交实验对仙人果中的黄酮类物质的提取工艺进行优化。通过实验得出仙人掌果中黄...
[期刊论文] 作者：马丹雅,张宏坤,张岚,丁洪涛,金惠玉,赵晶,,
来源：食品工业科技 年份：2013
建立了海南野生仙人掌果实中黄酮类物质提取的最佳工艺条件:提取温度70℃、50%(v/v)的乙醇溶液作为溶剂、提取时间为20min、提取体系的料液比为1:20,黄酮类物质提取量为4.397...
[期刊论文] 作者：马丹雅, 赵晶, 姚晶, 王红梅, 宋琳, 杨同舟, 陈智斌,
来源：食品工业科技 年份：2012
建立了海南野生仙人掌果实中红色素提取的最佳工艺条件,并对提取的红色素的稳定性进行了研究,为利用仙人掌果开发天然色素提供理论依据。红色素的提取工艺条件为:70%的乙醇溶...
[期刊论文] 作者：金惠玉,张筠,任德财,马丹雅,张健雄,苏玉玲,
来源：食品工业科技 年份：2013
金属离子在分析容器上的吸附特性,使食品中痕量金属含量分析结果存在误差,了解和掌握误差来源是避免和减少分析误差的重要途径。实验利用原子吸收光谱法,对不同酸度、浓度和...
[期刊论文] 作者：赵晶, 马丹雅, 张筠, 余善鸣, 杨同舟, 孟广龙, 张庆,
来源：食品工业科技 年份：2011
采用酪蛋白同还原糖（葡萄糖∶乳糖=1∶1）发生美拉德反应,研究其美拉德反应产物（MRPs）的抗氧化活性,测定了MRPs的还原力和对DPPH自由基的清除率。根据单因素及正交实验结果表明,酪......
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