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[期刊论文] 作者:马思娜,邓垦,
来源:现代食品科技 年份:2009
采用高效液相色谱法测定酱油、蚝油中三氯蔗糖的含量,确定酱油、蚝油样品的最佳前处理方法,有效沉淀蛋白质,去除干扰物质。采用C18色谱柱进行分离,示差检测器进行检测,外标法定量......
[期刊论文] 作者:庄俊钰, 马思娜,,
来源:现代食品科技 年份:2010
本文以茶叶粗茶多酚为原料,研究了大孔吸附树脂法分离纯化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的工艺条件。本文首次报道,采用AB-8大孔树脂,在中温条件下以10%的乙醇为洗脱剂,可以...
[期刊论文] 作者:周芳梅, 蔡双福, 文灿, 马思娜, 许梅花,,
来源:现代食品科技 年份:2010
利用AgelaPCX固相萃取柱对饮料中的维生素B12进行浓缩和净化,建立了测定饮料中维生素B12的固相萃取-高效液相色谱法。方法的线性范围为0.1~20.00μg/mL,相关系数为0.99996。方...
[期刊论文] 作者:黄东东,寇秀颖,王学文,李春荣,王三永,马思娜,常迪,何建国,
来源:化学世界 年份:2008
塔格糖是一种很好的低能量食品甜味剂和填充剂,并具有抑制高血糖、改善肠道菌群、不致龋齿等多种生理功效。2001年美国FDA批准塔格糖为GRAS。目前,大量用于健康饮料、酸奶、果...
[期刊论文] 作者:黄东东,王学文,黄淑红,李春荣,王三永,马思娜,常迪,何建国,
来源:食品科技 年份:2007
采用高效液相色谱法,选择大连依利特氨基色谱柱,以乙腈:水=80:20为流动相,示差折光仪为检测器,外标法进行定量分析,测定塔格糖含量,所得结果良好,相对标准偏差为0.10%(n=5),...
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