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[期刊论文] 作者：马润字,
来源：中国科技信息 年份：2003
低聚木糖是一种功能性食品,日摄入量低,热稳定性好,耐酸,可高选择性地促使双歧杆菌增殖,提高人体免疫力和抗癌能力,抑制外源性病菌对人体的侵入,防治肠道疾病,降低人体...
[期刊论文] 作者：马润字,王健红,姚飞,金文正,
来源：北京化工大学学报(自然科学版) 年份：1997
以奈维－斯托克斯方程和流体连续性方程为机理模型，对液体中的鼓泡过程用ＭＡＣ数值方法进行了模拟计算，采用数字图象分析技术对实验结果进行了处理。理论计算值与实验数据符合很好。......
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