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[学位论文] 作者：马福敏,,
来源： 年份：2009
全麦食品富含膳食纤维、维生素、矿物质及多种植物营养素。经常食用全麦食品会降低多种慢性病的发生率。全麦食品中全麦面包是西方国家首选的主食,是补充膳食纤维及多种营养...
[学位论文] 作者：马福敏,,
来源： 年份：2005
芝麻是迄今为止被人类用作食品资源的最古老的籽实,也是最早使用的调味品。芝麻含有丰富的油脂和蛋白质,具有较高的食用价值。芝麻子粒中含有45-63%的油脂,平均值为50%;19-31...
[期刊论文] 作者：马福敏,,
来源：中国初级卫生保健 年份：2016
目的调查上海市某社区60岁以上人群H型高血压流行病学情况并对相关危险因素进行分析。方法筛选年龄≥60岁的老年高血压患者975例进行调查研究,采用自行设计的流行病学调查表...
[期刊论文] 作者：马福敏,
来源：纺织高校基础科学学报 年份：2006
研究了具有非线性热源的半线性抛物型方程组的齐次Neumann问题解的爆破性质.利用上下解方法--通过构造与时间无关的上下解,得到了解整体存在的条件与爆破条件....
[期刊论文] 作者：马福敏, 刘玉玲,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
以茶花粉为原料,采用超声-温差、超声-酵母发酵、温差-酵母发酵、超声-温差-酵母发酵法4种复合破壁方法对茶花粉进行破壁,通过显微镜观察计算破壁率,结合化学法测定破壁前后...
[期刊论文] 作者：马福敏, 顾佳,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
玉米皮作为清洁易得的农产品下脚料,是开发食品组分的丰富资源,其中富含功能性非淀粉多糖--阿拉伯木聚糖(arabinoxylans,AXs)。以鲜玉米麸皮为主要原料,采用复合酶法提取其中...
[期刊论文] 作者：张红云,马福敏,
来源：医学临床研究 年份：2014
【目的】分析铝碳酸镁联合兰索拉唑钠胶囊治疗胃溃疡的疗效。【方法】将本院在2011年8月至2013年7月收治的100例胃溃疡患者分为观察组（ n＝50）和对照组（ n＝50），观察组采用铝碳酸镁联......
[期刊论文] 作者：容跃堂, 马福敏,,
来源：西安工程科技学院学报 年份：2005
利用常微分方程研究喷水室热质交换方程组的解,得到了各断面空气的干球温度和含湿量及水温之间的关系式,得出了喷水室热质交换方程组用初等函数表示的显式解,给出了各种状态...
[期刊论文] 作者：马福敏,申如冰,
来源：中国酿造 年份：2015
以花粉和乳粉为主要原料,添加胶原蛋白,经发酵制成酸奶,以感官评分为评价指标,通过单因素试验、正交试验筛选出花粉胶原保健型酸奶的最佳配方和制作工艺。结果表明,花粉胶原...
[期刊论文] 作者：容跃堂,马福敏,
来源：纯粹数学与应用数学 年份：2006
利用Friedman-Mcleod方法和变动尺度方法研究了一类具有非线性边界条件的非线性扩散方程解的blow up问题，证明了解在有限时间blow up，并且得到了blow up速率估计．...
[会议论文] 作者：刘伟娟,马福敏,罗怡,
来源：第三届海峡两岸全科医学大会 年份：2016
目的 评价中医情志护理联合舒缓疗护的常规护理对临终患者的心理干预的疗效，为中医护理改善临终患者心理状况提供依据。 方法 选取2013年1月～2014年6月本中心舒缓疗护病区收治的96例患者设为干预组，长征舒缓疗护病区收治的96例患者设为对照组。......
[期刊论文] 作者：马福敏, 李晓磊, 刘博,,
来源：中国粮油学报 年份：2017
将一种多酚氧化酶漆酶(Laccase,简称LAC)应用于全麦面包的制作,比较其与2种常用的氧化酶对面团的流变性质和面包品质的影响,旨在开发一种新型的烘焙用酶制剂。通过面团流变性...
[期刊论文] 作者：郭小瑞 马福敏 张婷婷,
来源：教育界·下旬 年份：2013
【摘 要】随着我国医药行业的迅猛发展，复合型的应用性药学人才炙手可热，因而对高等药学人才的素质培养提出了新要求。然而，如何通过本科四年的教育，培养出行业需求的人才是药学院校如今面临的一个重大课题。因此，本文对药学专业本科生的培养方式提出了若干观点进行......
[期刊论文] 作者：张艳荣,马福敏,王大为,
来源：食品科学 年份：2005
采用超临界Co2流体萃取技术脱除玉米皮纤维中脂类物质.通过正交试验方法确定超临界CO2流体萃取的最佳工艺条件为:萃取压力30MPa、萃取温度45℃、萃取时间60min、CO2流量23L/h...
[期刊论文] 作者：鲍士宝,喻婷婷,马福敏,
来源：食品工业科技 年份：2013
通过单因素与正交实验优化了乙醇注入-高压均质法制备VC纳米脂质体悬浮液的工艺,并制备了VC前体脂质体。得到VC纳米脂质体悬浮液的最佳制备工艺为：VC添加量160mg,胆固醇与卵磷...
[期刊论文] 作者：徐美玲黄金宇马福敏等,
来源：中国中医药咨讯 年份：2012
【摘要】随着我国经济建设的发展和我国高等教育教学的深入改革，中医药院校开设食品科学与工程专业，开辟了食品科学与工程专业发展的新思路。本文以辽宁中医药大学食品科学与工程为例，对该专业人才培养模式和专业建设进行了初步的研究和探讨。 【关键词】中医药......
[期刊论文] 作者：王海军, 马福敏, 张革新, 纪文,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
对快速检测在食品安全综合监管中的应用进行了研究。对全国首批"国家食品安全示范县区"大连市金州区2007年至2010年在食品安全综合监管过程中的蔬菜中农药残留、熟肉制品中的...
[期刊论文] 作者：王海军, 马福敏, 张革新, 李长福,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
以罗非鱼鱼鳞为原料,对热水法提取罗非鱼鱼鳞胶工艺进行研究。实验将粉碎后的干鱼鳞直接采用热水提取,对提取条件（温度、料液比、时间）进行优化。确定热水提取法最佳条件：料液比......
[期刊论文] 作者：郭小瑞,徐美玲,郭乃菲,马福敏,
来源：内蒙古中医药 年份：2013
食品科学与工程专业是理论与实践结合非常紧密的应用型专业.如何保证教学质量、培养学生的实践技能、开阔学生的视野,是本专业教学中的难点.通过生产实习,可以开阔学生视野、...
[期刊论文] 作者：马福敏 郭小瑞 徐美玲 郭乃菲,
来源：教育界 年份：2013
【摘 要】根据作者几年来从事《功能性食品》课程课堂教学的经验，针对课堂教学中面临的问题，从选择合适教材，合理组织教学内容、教学方法的多样化、适当运用多媒体、加强培养学生自主学习能力及建立平等和谐的师生关系等几个方面，浅谈如何提高课堂效率。 【关键......
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