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[期刊论文] 作者：高中欣,
来源：农村科技开发 年份：2005
随着我国人民生活水平的提高，人们对饮料特别是天然饮料的需求量将越来越大，预计2005年我国人均果汁饮料的消费量将达到世界发展中国的平均水平，即13．2千克／人，若按12亿人口计算，200......
[期刊论文] 作者：高海生,高中欣,
来源：广州食品工业科技 年份：1999
从啤酒的泡沫，香气及味道等方面，论述了啤酒质量的感官检验。从感官和理化检验两方面介绍了在啤酒中兑水的检验方法。运用ＰＨ值的测定等方法，论述了假啤酒的鉴别检测措施。对于啤酒......
[期刊论文] 作者：高海生,高中欣,
来源：中国商办工业 年份：2000
近几年来,我国苹果年产量高达500万吨,居世界第三位,预计2000年我国苹果年产量可望超过1200万吨。按世界常规,苹果产量的20％用于果汁加工,那么每年将有240万吨苹果用于果...
[期刊论文] 作者：高海生, 孙世贤, 高中欣,
来源：中国商办工业 年份：1999
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