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[期刊论文] 作者：刘超, 高炯杰,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
以毛葱为原料,利用乙醇在超声波辅助下提取毛葱黄酮,经AB-8大孔吸附树脂纯化,通过三氯化铝和浓氨水定性试验,确定所制备的产品为纯度较高的毛葱黄酮。通过考察影响黄酮得率的...
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