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[会议论文] 作者：高鸿;彭荣;,
来源：四川省营养学会2010年学术年会暨妇幼营养专委会成立大会 年份：2010
目的：研究蓝药睡莲花中主要酚类物质的组成及化学结构.方法：采用超声辅助提取法提取蓝药睡莲甲醇提取物,通过FoLin-CiocaLteu试剂比色法和光电比色法,分别测定提取物中总酚...
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