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[期刊论文] 作者：余文章,魏琛琳(译),赵力瑶(译),袁楚林(译),
来源：东北农业大学学报:社会科学版 年份：2020
1866年由高第丕夫人撰写的《造洋饭书》,是饮食史上首部以中文写成的外国食谱。高第丕夫人的著书动机,乃是教导不懂英文的佣人为其烹调食物,不料此书出版后,当时不谙英语却又...
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