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[期刊论文] 作者：魏贞伟,,
来源：农业机械 年份：2012
脱色后的废白土采用直接蒸汽蒸烘15～20min,水分控制18%～20%,经过压榨后,回收率在55%～59%。压榨油酸值0.93(KOH)/(mg/g),过氧化值0.02mmol/kg,色泽深棕色,水分及挥发物0.93%。由...
[期刊论文] 作者：魏贞伟,,
来源：现代农业科技 年份：2009
阐述了饲料用大豆磷脂的种类和生产,并就大豆磷脂在应用过程中应注意的问题进行了分析,对饲料企业在大豆磷脂选择和质量控制上有一定的指导意义。...
[期刊论文] 作者：魏贞伟,
来源：食品科技 年份：2004
采用低温压榨法压榨黑大豆,得到的黑大豆油过滤后,充氮气包装.油产品质量:色泽:外观黄绿色,其中:Y50,R3.4,B8.0;酸值0.5 mgKOH/g;过氧化值5.8 mmol/kg;加热试验(280℃:1:合格...
[期刊论文] 作者：魏贞伟,沈茂盛,,
来源：现代农业科技 年份：2009
阐述了核桃的经济与食用价值,以及其开发利用情况,并提出目前我国核桃发展存在的问题,对于核桃资源的开发利用,有着重要的意义。...
[期刊论文] 作者：王俊国, 魏贞伟,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
对油脂碱炼过程中的水洗废水处理后,用于毛油的脱胶。通过单因素与正交试验,确定了最优脱胶工艺条件:碱炼水洗水添加量为油质量的10%,时间35 min,温度75℃,搅拌速度70 r/min,...
[期刊论文] 作者：魏贞伟, 王俊国,,
来源：粮食与油脂 年份：2017
阐述了热榨法和冷榨法制取葵花籽油的工艺流程,并比较了冷榨葵花籽油与热榨葵花籽油的理化指标、感官指标、脂肪酸组成和维生素E,结果表明:热榨对葵花籽油品质的影响较大,对...
[期刊论文] 作者：王俊国,魏贞伟,
来源：中国油脂 年份：2007
介绍了月见草油的制取和精炼过程。月见草油碱炼-水洗过程均在封闭的碱炼罐中进行，在氮气保护下，避免了常压高温长时接触空气对油脂的氧化作用。脱色、脱臭破真空充入氮气，对油......
[期刊论文] 作者：石彦忠,魏贞伟,蔡同庆,,
来源：食品科技 年份：2004
研究了将麦胚中大分子成分降解成稳定的小分子可溶物的技术措施,确定了麦胚发酵乳的配方、生产工艺、技术参数和质量标准.产品口味甘醇、营养丰富、质量稳定....
[期刊论文] 作者：潘瑞,孟宪梅,魏贞伟,
来源：吉林粮食高等专科学校学报 年份：1996
金属工艺学是高等工程专科学校一些专业必修的一门技术基础课.由于金工课内容广博,要在压缩教学学时的同时提高教学质量,使学生在较短的时间内获得更多的知识,于是研究金工课...
[期刊论文] 作者：王俊国,魏贞伟,徐文通,
来源：吉林粮食高等专科学校学报 年份：1996
利用传热单元(NTU)法进行计算,结果表明植物油浸出车间的列管式换热器,串联组合逆流操作优于并联组合逆流操作。因此,在工艺流程的安排上,采用前者,在经济上更为合理。Usin...
[期刊论文] 作者：魏贞伟, 陈玉宏, 王俊国,,
来源：中国油脂 年份：2015
介绍了吉林省长白山地区山葡萄籽压榨制油工艺流程及技术路线,并对有关技术要求进行了阐述。生产结果表明,压榨法制取葡萄籽油质量好,工艺路线简单,绿色环保,节约能源,不含溶...
[期刊论文] 作者：石彦忠,魏贞伟,李凤祥,
来源：食品工业科技 年份：2001
介绍了采用固化细胞,分次释放细胞液的物理方法,分离芦荟中对食用性有争议的致泻成分的新技术,阐明了此技术的原理、工艺,进行了结果检测分析.结果表明,致泻成分去除率达99%...
[期刊论文] 作者：徐文通,魏贞伟,李凤祥,
来源：中国油脂 年份：2006
由于离心泵装置是由管路系统和离心泵组合而成，因此常常将两者各自的特性混为一谈。针对管路特性和离心泵特性，对这两个不同的概念进行了分析，然后又结合泵的安装高度，探讨了在油......
[期刊论文] 作者：徐文通,李凤祥,魏贞伟,
来源：化工高等教育 年份：2004
本文从“实际板的浓度变化与理论板的浓度变化的比值”出发，证明了采用该定义有悖于Murphree板效率数学表达式对相关物理量所赋予的物理意义。...
[期刊论文] 作者：徐文通,李凤祥,魏贞伟,,
来源：化工高等教育 年份：2004
本文从“实际板的浓度变化与理论板的浓度变化的比值”出发,证明了采用该定义有悖于Murphree板效率数学表达式对相关物理量所赋予的物理意义....
[期刊论文] 作者：郭立泉,张浩东,魏贞伟,韩丹,
来源：吉林工商学院学报 年份：2010
研究了同步分析抗碱植物星星草体内有机酸组分和脯氨酸含量的高压液相色谱法。实验结果表明：采用反相液相色谱法（RP-HPLC），使用C18柱；以0．5％KH2PO4、0．5mmol·L^-1四丁基硫酸氢铵......
[期刊论文] 作者：余平,孟宪梅,魏贞伟,田春艳,
来源：饲料工业 年份：1998
本文详细介绍了预糊化淀粉的制作原理，生产工艺及产品性能指标，并举例说明预糊化淀粉用作微粒粘合馈料的粘合剂在水产品养殖方面的应用。...
[期刊论文] 作者：魏贞伟, 王俊国, 常云鹤, 冯红霞, 于殿宇,,
来源：农业机械 年份：2012
大豆油的色泽来源主要是天然色素和加工色素,一般的脱色方法是加入大量白土脱色,本文研究以最少量的白土脱去碱炼油中存留的磷脂和部分易氧化色素,对得到的油脂进行高温处理,...
[期刊论文] 作者：魏贞伟, 李红玲, 王玉, 王俊国, 于殿宇,,
来源：食品科学 年份：2010
对油脂碱炼过程中的水洗废水进行循环利用。将油脂碱炼废水进行离心分离,加入毛油中进行水化脱胶,脱出水化磷脂后,进一步进行酶法脱胶,脱出非水化磷脂。通过单因素试验与正交...
[期刊论文] 作者：魏贞伟, 李红玲, 常云鹤, 周晓丹, 于殿宇,,
来源：中国油脂 年份：2011
对油脂碱炼过程中的水洗废水进行再利用研究。将水洗废水经调和处理后,用于大豆毛油脱胶,通过单因素试验与正交试验,确定了最优脱胶工艺条件为:碱炼水洗废水添加量为油质量的...
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