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[学位论文] 作者：鲍剑宁,
来源：上海交通大学 年份：2015
本文研究基于冷链控制的食品质量风险管理，以H公司这个冷链食品第三方物流企业为研究对象，通过风险识别、风险评估、风险控制一系列步骤，旨在解决H公司的食品质量风险管理问题。......
[学位论文] 作者：鲍剑宁,,
来源：上海交通大学 年份：2016
本文研究基于冷链控制的食品质量风险管理,以H公司这个冷链食品第三方物流企业为研究对象,通过风险识别、风险评估、风险控制一系列步骤,旨在解决H公司的食品质量风险管理问...
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