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[期刊论文] 作者：黄俊翚,,
来源：啤酒科技 年份：2011
酿造水中的余氯、硬度、pH等因素均能对麦汁质量产生影响,通过活性炭吸附技术,可以减少这些因素的影响。...
[期刊论文] 作者：黄俊翚,
来源：啤酒科技 年份：2009
本公司污水处理系统投入以来运行正常，近期出现了废水PH值突变现象，需要添加大量酸进行调节。我公司从监控管理和设备清洗工艺等方面进行优化，解决了废水PH值异常的问题。...
[期刊论文] 作者：黄俊翚,,
来源：啤酒科技 年份：2011
工艺执行率是啤酒质量的保证，如何提高工艺执行率使生产过程控制到位，是生产厂的首要工作。本文介绍了使用有效的管理辅助工具——工序控制表，该工具的实施使生产操作与质量监控......
[期刊论文] 作者：黄俊翚,
来源：啤酒科技 年份：2010
本文叙述了各种可以降低浸出物损耗的措施在啤酒酿造过程中的应用，通过工艺优化、加强管理、设备改造等措施，使我公司浸出物损耗持续下降，至2009年11月止，浸出物损耗低于2007年32......
[期刊论文] 作者：黄俊翚,
来源：啤酒科技 年份：2004
本公司污水处理系统投入以来运行正常,近期出现了废水PH值突变现象,需要添加大量酸进行调节.我公司从监控管理和设备清洗工艺等方面进行优化,解决了废水PH值异常的问题....
[期刊论文] 作者：黄俊翚, 曾新安, 陈达,,
来源：酿酒科技 年份：2015
以麦汁煮沸工序为研究对象,研究了麦汁间歇式煮沸结合真空蒸发系统在啤酒生产中的应用,以达到节能降耗的目的。研究结果表明,把麦汁煮沸的时间由80 min缩短到60 min,煮沸强度...
[会议论文] 作者：孙青春,唐颖,黄俊翚,黄瑞平,徐谋华,
来源：第十七届啤酒学术交流会 年份：2008
本文介绍了酿造厂通过生产优化管理的实施,利用国内、外先进管理方法做对比,从而找出差距和潜力,然后制定改进措施并有序实行.生产优化管理的实施,使酿造厂各级员工思想观念...
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