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[期刊论文] 作者：王银东,黄广明（编译）,
来源：中国畜牧杂志 年份：2010
（上接第10期）3．3水生动物黄曲霉毒素（AFB1）的主要代谢途径不同动物的遗传特性不同，在抗病力方面上存在差异，导致它们对AFB1的易感性程度不同。AFB1作为前致癌剂已受到广泛研究，......
[期刊论文] 作者：王银东,黄广明（编译）,
来源：中国畜牧杂志 年份：2010
黄曲霉毒素广泛存在于水产养殖中，严重威胁着水产动物的健康，但目前这种潜在危害仍被低估，给水生动物饲喂人工污染黄曲霉毒素的饲料来进行黄曲霉毒素毒性的研究极少。最早在1960......
[期刊论文] 作者：王银东（编译）,黄广明（编译）,
来源：中国畜牧杂志 年份：2010
3．5 敏感性种类众多研究发现，在AFB。诱导肝癌的易感性方面，生物种间和种内存在着极大的差异（Eaton等，1990；Ramsdell和Eaton，1990；Hayes等，1991；Eaton等，1995），例如啮齿动物主要体现在大鼠......
[期刊论文] 作者：王银东（编译）,黄广明（编译）,
来源：中国畜牧杂志 年份：2010
3．7遗传毒性国际癌症研究所（IARC）认定黄曲霉毒素是已知的最强基因毒性剂（IARC，1993）。在哺乳动物中，AFB，加合到DNA上后，可产生染色体畸变、微核、姐妹染色单体互换、程序外DNA合成及......
[期刊论文] 作者：王银东（编译）,黄广明（编译）,
来源：中国畜牧杂志 年份：2010
在所有已知的霉菌毒素中,黄曲霉毒素是全世界食品和饲料中研究最多、最广泛和最令人不安的一种污染源。20世纪60年代早期,Halver等科学家发现当虹鳟饲料中含黄曲霉毒素B（1AFB1...
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