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[期刊论文] 作者：李荣峰,马博,龚秀翠,
来源：北方园艺 年份：2013
以野生蕨菜为试材，以刚采收的鲜样为对照，研究了室内放置3d和冰箱冷藏3d2种处理对野生蕨菜顶芽、幼叶、成熟叶和成熟茎中的蛋白质、叶绿素、丙二醛（MDA）含量及过氧化物酶（POD）活性......
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