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[期刊论文] 作者：P.Ranum,R.Mustafarov,R.J.Pena,A.Abugalieva,A.Morgounov,顾华孝,,
来源：面粉通讯 年份：2007
烤饼是中亚国家(哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦)的重要主食。中亚的面粉和烤饼消费水平相当高见表1。在有些农村,人均烤饼消费量高达...
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