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[期刊论文] 作者:Bamforth BJ,陈伯銮(摘译), 来源:国际麻醉学与复苏杂志 年份:1982
[期刊论文] 作者:周芸芸, 林智平, Bamforth, Russell,, 来源:啤酒科技 年份:2014
前言很多研究着重于确定影响啤酒泡沫质量的关键组分。过去的研究大多采用还原论科学原理来识别这些关键的泡沫决定因素,希望确定某个组分用来优化泡沫质量。综合来看,这些研...
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