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[期刊论文] 作者：李硕碧,Craig F Morris,Arthur D. B,
来源：麦类作物学报 年份：2007
为了更好地理解环境和基因型对小麦阿拉伯木聚糖含量的影响,为小麦品质改良提供科学依据,采用比色法测定了美国西部51个硬质小麦品种的阿拉伯木聚糖组分含量,这些小麦品种包...
[期刊论文] 作者：马冬云, 张艳, 夏先春, Craig F MORRIS, 何中,
来源：作物学报 年份：2010
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[期刊论文] 作者：马冬云,张艳,夏先春,Craig F MORRIS,何中虎,,
来源：作物学报 年份：2010
明确不同硬度等位基因与加工品质的关系对小麦品质改良具有重要意义。本文以7个Puroindoline b位点近等基因系为材料,研究了不同硬度等位基因对小麦面粉及面包和馒头品质的影...
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