搜索筛选:
搜索耗时3.2366秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者:Hak-Jong Choi,
来源:2015年第十届乳酸菌与健康国际研讨会 年份:2015
韩国泡菜是韩国的传统发酵蔬菜制品,它的发酵需要多种乳酸菌(LAB),其中就包括明串珠菌属(Leuconostoc),魏斯氏菌属(Weissella),小球菌属(Pediococcus)以及乳酸杆菌属(Lactoba...
相关搜索: