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[期刊论文] 作者：Sato Minoru,Oba Takashi,Hosoka,
来源：中国海洋大学学报：英文版 年份：2005
Brown alga ( Undaria pinnatifida ) was treated with alginate lyase and hydrolyzed using 17 kinds of proteases and the inhibitory activity of the hydrolysates fo...
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