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[会议论文] 作者：Mirco Montefiori,Tony K.McGhie,Ian C.Hallett,Guglielmo Costa,
来源：中国园艺学会猕猴桃分会第3届研讨会 年份：2008
美味猕猴桃成熟时果肉为绿色,而中华猕猴桃果实成熟时为黄色.美味猕猴桃的外果皮与内果皮在成熟过程中保持其中的叶绿素,而中华猕猴桃成熟时果肉变黄,是因为掩盖原已存在其中黄色色素的叶绿素含量的减少,而并非是类胡萝卜索合成的增加.在美味猕猴桃以及某些中华......
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