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[学位论文] 作者：Jean Pierre Ndayambaje,,
来源：兰州理工大学 年份：2020
水果中存在的微生物会促进或抑制果实自身的发育。在水果加工过程中,部分微生物引起水果腐败变质,而另外一部分则正好相反。本项目以兰州“冻梨”为研究对象,研究其中含有的微生物及其应用价值。采用PDA平板对微生物进行了分离,采用PDA平板进行微生物分离,通过......
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