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[期刊论文] 作者：Joyce K,
来源：凤凰生活 年份：2018
咖啡的本质， 就是一场革命。 二百多年前的法国大革命前夕，知识分子在咖啡馆聚集议政开始， 还有一浪又一浪的咖啡浪潮，其实都是一场又一场的革命──第二波浪潮中， 美国西雅图Starbucks 自家烘焙咖啡豆的概念， 便是为了推翻一成不变的速溶咖啡； 而现今......
[期刊论文] 作者：Joyce K,
来源：凤凰生活 年份：2016
与美食相恋，是感官的全身心赋予，越是付出，心灵越安宁：佳酿家族这两百多年，历经七代调配总艺师的传承与守护，成就极致「生命之水」；芝士狂人到农场与牛羊同住，感悟芝士的生命全过程；钢铁厂老板转行种植水耕菜，让餐桌多一分宁静；家庭主妇制作手工蛋糕，遵循着朴实的情感；80后演......
[期刊论文] 作者：Joyce K,
来源：凤凰生活 年份：2021
你还记得是什么时候喝的第一杯咖啡吗？ 从那之后，咖啡是否逐渐渗透入你的生活，每日思念。 近年兴起各式咖啡店， 经过不同的人、不同器具、不同产地的豆子冲煮， 让每杯咖啡有着不一样的风采，固然是咖啡的魅力所在。 本期，我们走访以下咖啡店，他们用不尽相......
[期刊论文] 作者：周凤华,Kathryn Edin,Rebecca Joyce K,
来源：社会主义研究 年份：2020
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