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[学位论文] 作者：LEEGAYOUNG,
来源：西南财经大学 年份：2020
中国的烘焙行业正在以较快的速度增长。烘焙行业规模已经位居世界第2位,亚洲第1位。但是烘焙连锁店品牌以各地为中心发展到现在,具有市场支配力的全国性的烘焙连锁店品牌并不多见。最近在中国,随着喝咖啡的人的增加,人们对可以一起吃的烘焙食品的关心也逐渐提高......
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